Téhnik ieu pikeun masak turki hiji dimimitian kaluar salaku lulucon a, tapi nyaan ieu ngan hitungan waktu méméh batur ku bir badag bisa, dimimitian bir masak bisa kalkun. Kauntungan hébat resep ieu yén bir jero tiasa gently steams jero turki ngajaga eta tender na juicy. Ku ngagabungkeun rempah jeung bumbu jeung bir dina anjeun meunang hiji tingkat anyar sakabéhna hasil rasa. Tangtu, anjeun bakal kudu bir can bener badag.
Tangtu, anjeun teu sabenerna kudu ngagunakeun bir can. Praktis nanaon nu bisa atawa nu botol bakal ngalakukeun. Coba 24 atawa 32-ounce jus atanapi sup kaléng atawa ukuran jar sarupa Mason. A toko gudang lokal meureun boga puluhan pilihan anjeun tiasa nyobian. Lamun kitu, anjeun purist a, coba hiji bir Fosters tiasa atanapi saha anu 24 beers ounce lianna. Ieu ngan ngeunaan ukuranana sampurna pikeun hiji turki 15-pound. Upami Anjeun hoyong turki gedé anjeun gé kudu ngalih ka hal dina rentang 32-ounce.
Resep aslina keur bir can hayam dimimitian kaluar kalawan ku nétélakeun ka dispose tina 1/3 luhur atawa 1/2 tina bir. Kumaha anjeun dispose tina jumlah ieu bir geus nepi ka anjeun. Strategi Hadé pisan mun éta sabenerna tuang kaluar kabeh bir kana wadahna sejen. Anjeun kudu neukteuk off luhureun kaluar can jeung éta gampang ngalakukeun lamun can kosong. Kalawan luhur neukteuk off can, Anjeun ayeuna bisa nambahan bir anjeun sarta seasonings nu bakal rasa jeung moisten turki sakumaha eta cooks.
Mun anjeun geus maké sababaraha jenis bumbu rub , marinade atanapi baste pikeun turki Anjeun nganggo seasonings sarua di can. Ieu bakal nambahan ka rasa tanpa conflicting.
Jadi Kumaha Dupi Ieu Gawé?
Naha ieu jalan jadi ogé aya anu munggaran sadaya, anjeun nambahkeun sumber Uap ka turki nu ngajaga tina drying kaluar.
Kadua, anjeun nambahkeun bir. Ayeuna, leuwih ti kanyataan yen bir téh alus, anu ragi tur malt dina bir meta jeung kalkun, utamana kulit, sahingga ipis jeung Crispy bari daging tetep juicy. Garland Roma ngusulkeun ka abdi nganggo yuyu kulub, nu gawéna bener ogé.
The trik keur lalaki ieu dianggo katuhu geus mastikeun yén turki teh nangtung orientasi tegak. Ayeuna ku alus 20 ons cairan dina can, beurat nyaeta di sisi anjeun sarta turki kudu jangkar ogé. Tapi sakumaha cairanana téh can steams jauh can bakal leungit beurat sarta turki teh bisa topple leuwih. Ieu bakal jadi goréng. Hiji trik anu keur motong ngeunaan tilu inci dina tungtung bony turki teh di nu handap rongga. Ieu bakal ngidinan turki teh diuk saeutik leuwih handap sarta masihan eta basa leuwih stabil. Ogé ngurangan jangkungna sakabéh turki teh nalika nangtung dina tungtung.
Nu brings kuring ka titik badag ngeunaan bir tiasa kalkun. Naha anjeun grilling, roko atawa oven roasting manuk Anjeun hal anu penting pikeun turki teh pikeun nyocogkeun sareng sahenteuna dua inci tina spasi antara puncak turki nangtung na luhureun naon anjeun goreng turki di. Lamun geus motong tungtung bony sahiji deui ti turki éta bakal diuk handap, tapi saméméh anjeun coba bir a tiasa turki pastikeun eta fits.
Mun anjeun masak a turki badag eta bade nyandak sababaraha waktos. Antukna masak ieu, can bisa ngan kulub garing jadi hal anu penting pikeun nempatkeun salaku loba cair anjeun tiasa di can tanpa eta spilling leuwih bari anjeun lalaki eta nyetél. Anjeun pangalusna alungan nyaéta pikeun ngeset can dina beungeut masak Anjeun bade nganggo lajeng taliti nurunkeun turki teh onto can. Anjeun bisa butuh asisten pikeun ieu. Candak waktos anjeun sarta pastikeun urang nitenan taliti bisa. Sarta lamun kalkun téh aman diatur masak, nyeuseuh sagalana. Taya titik keur gering keur minggu hareup.
Ku kituna nganggap leyuran hébat kana masalah umur-lami tina hiji turki garing kaluar sarta boga bir saeutik dina kuring.