cake emas ieu kalawan coklat ngagurilap glaze mangrupakeun sampurna favorit Brasil pikeun sanggeus sakola snack atawa keur istirahat pertengahan isuk kalawan kopi. Wortel masihan jajan hue konéng caang, tapi maranéhna geus bieu bisa didéteksi dina rasa, nu kawas kuéh mentega euyeub. The coklat icing mangrupakeun versi pourable tina candies Brasil populér disebut brigadeiros . cake ieu mindeng dilayanan salaku buleud atanapi rectangular tunggal kue lapis, tapi resep oge nice pikeun cupcakes. Tambahkeun sababaraha chip coklat mini keur adonan pikeun hiji saréat tambahan.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 3-4 wortel
- minyak nabati 1 cup
- 3 endog
- 2 gelas gula
- 2 1/4 tipung timer rising
- 1 séndok baking powder
- 1 séndok vanili
- 1/2 séndok téh uyah (atawa secukupnya)
- Keur Coklat Glaze :
- 1/3 cangkir krim sebat beurat
- 2/3 cangkir unsweetened
- bubuk koko
- cai 3/4 gelas
- Gula 1 cup
- Ciwit uyah
- 1 séndok vanili
Kumaha Jieun Éta
- Preheat oven ka 350 derajat.
- Mesek wortel. Ngilu wortel sareng grater leungeun atawa ku cara make agul kantétan shredding tina processor dahareun. Tambahkeun minyak sayur jeung hiji endog ka processor dahareun atawa Blénder jeung wortel grated, sarta prosés dugi campuran pisan rata.
- Mindahkeun campuran ka mangkok badag . Whisk dina sésana dua endog , gula, uyah jeung vanili nu. Tambahkeun tepung jeung baking powder sarta aduk nepi ka ngan dicampurkeun.
- Garis 2 12-cangkir cupcake Panci sareng liners kertas. Ditilik adonan antara Panci, ngeusian eta ngan handap luhureun éta liner kertas. (Aya bisa jadi cukup adonan ngeusian sakabeh 24 gelas).
- Panggang cupcakes salila kira 20 menit, atawa dugi cupcakes geus risen sarta colok huntu kai diselapkeun kana tengahna asalna kaluar beresih.
- Angkat ti oven na hayu cupcakes niiskeun dina rak a.
- Nyiapkeun coklat glaze: Tambahkeun krim teh, bubuk kakao, cai, gula, sareng uyah kana panci sedeng.
- Aduk ogé jeung mawa ngan ka simmer leuwih panas sedeng-low. Simmer salila kira 5 menit, aduk terus dugi campuran janten pisan ngagurilap jeung rada thickened.
- Dipiceun glaze ti panas sarta ngantep tiis salila kira 5 menit. Whisk di vanili.
- Pikeun glaze cupcakes: Hurungkeun a cupcake tiis tibalik ka handap tur dip luhureun cupcake ka glaze haneut, ngawengku sakabéh luhur sarta letting kaleuwihan glaze ngeclak kaluar méméh nempatkeun cupcake deui dina rak a. glaze bakal diatur sakumaha eta cools. Mun glaze nu cools kaluar teuing supaya éta hésé dip nu cupcakes, ngan rewarm eta gently dina kompor leuwih panas low.
- Cupcakes bakal tetep dina wadahna airtight pikeun 2-3 poé, atawa pikeun ngeunaan hiji minggu dina kulkas. Ngajadikeun 20 nepi ka 24 cupcakes.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 268 |
| total Fat | 12 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| jenuh Fat | 8 g |
| kolesterol | 26 mg |
| natrium | 270 mg |
| karbohidrat | 39 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 3 g |