Ieu breasts skillet hayam gancang jeung gampang keur dilayanan ku saos creamy pan basajan infused kalawan Dill. Paké Dill seger dina resep lamun mungkin.
Pikeun leuwih gancang sarta leuwih malah masak, make hayam cutlets atawa nyiksikan unggal dada boneless hayam di satengah horisontal.
Ngalayanan breasts hayam jeung sambel na mi asak panas, béas, atawa kentang. Pikeun sayuran samping, tambahkeun steamed brokoli, kacang héjo, atawa ieu basajan buttered salju kacang polong peuteuy .
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 4 boneless hayam payudara halves atanapi cutlets, ngeunaan 1 1/4 ka 1 1/2 pon
- 1/2 séndok téh uyah seasoned *
- 1 sendok mantega
- 1 sendok tambahan minyak zaitun parawan
- 1/2 cangkir kaldu hayam, sodium low
- 1/2 cangkir satengah na-satengah atawa krim lampu
- tipung 1 séndok
- 1 séndok Dill garing nalungtik atanapi 2 teaspoons Freshly dicincang Dill nalungtik
Kumaha Jieun Éta
- breasts hayam Sprinkle kalawan uyah seasoned. Lamun breasts hayam anu rada badag, nyiksikan unggal salah dina satengah horisontal nyieun dua cutlets. Pikeun leuwih gancang sarta leuwih seragam masak, nempatkeun unggal dada hayam atawa cutlet antara dua lembar bungkus plastik sarta gently pon jeung samping lemes tina hiji tenderizer daging.
- Ngalembereh mentega jeung minyak zaitun di skillet badag leuwih sedeng luhur panas.
- Nalika mentega sarta minyak anu panas tur sizzling, nambah halves payudara hayam atawa cutlets mun skillet nu. Cook salila kira 3 nepi ka 5 menit dina saban gigir atanapi dugi hayam keur browned. Ngurangan panas kana low.
- Tambahkeun kaldu hayam nepi ka skillet nu; nutupan sarta simmer 10 ka 12 menit atawa nepi ka hayam anu asak liwat.
- Leupaskeun breasts hayam ti skillet ka platter panas; tenda jeung foil tetep haneut.
- Dina mangkok leutik ngagabungkeun krim atawa satengah-na-satengah, tipung, jeung Dill; whisk atanapi nyampur sareng garpu nepi ka rata.
- Tambahkeun campuran tipung ka skillet nu; masak sarta aduk nepi ka campuran geus thickened. Ngawula ka saos Dill creamy leuwih breasts hayam ku béas, mi, atanapi kentang jeung samping sayuran favorit Anjeun.
Tips sarta Variasi
- Kalawan Bawang bodas jeung / atawa shallots - Saatos hayam anu dikaluarkeun tina skillet, tambah 1 séndok bawang bodas minced sarta masak minced leuwih panas sedeng, aduk, salila kira 2 menit. Tambahkeun campuran krim jeung tipung tur teruskeun resep.
- Gancang seasoned Salt adun - Gabungkeun 1/3 cangkir uyah jeung 1/4 cangkir bubuk bawang jeung 2 sendok unggal bubuk bawang bodas, cabé bodas, sarta paprika. Pikeun hiji adun uyah herbed, tambahkeun 1/2 séndok unggal marjoram, thyme, sarta uyah seledri.
Anjeun bisa ogé kawas
Grilled Hayam Jeung Linguine na Cajun Cream asin
Cutlets payudara Goreng Hayam basajan
Resep payudara gampang Skillet Hayam
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 655 |
| total Fat | 43 g |
| jenuh Fat | 16 g |
| jenuh Fat | 17 g |
| kolesterol | 184 mg |
| natrium | 875 mg |
| karbohidrat | 17 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 48 g |