vinegars herbal anu mangrupakeun cara nu panggampangna pikeun ngawétkeun rasa vibrant na aromas sahiji bumbu. Sakitu hadiah denok keur babaturan foodie anjeun, tapi maranéhna oge hébat staples goah pikeun anjeun tetep dina leungeun. Sakali anjeun gaduh vinegars herbal sababaraha di dapur, anjeun bakal manggihan nu make eta mindeng salaku cara gancang perk up resep. Contona, kuring nganggo cuka tarragon di Salad kentang, sarta bawang bodas cuka mekar chive salaku bagian tina gancang tapi canggih Salad ganti baju.
Anjeun tiasa nyieun vinegars herbal jeung bumbu seger atawa garing, sarta kalawan suhu kamar atawa cuka dipanaskeun. cuka panas nya éta métode pangalusna pikeun bumbu garing sarta siap dipaké dina ngan saminggu. Najan kitu, anjeun bakal meunang hiji produk hadé ku rasa beuki saimbang lamun make bumbu seger jeung cuka suhu kamar. Anjeun perlu kasabaran saeutik pikeun metoda nu leuwih tiheula: eta moal jadi siap salila 2 minggu.
The Métode Best: bumbu seger, Room Suhu Cuka, sarta Sabar
Ieu cara favorit kuring sangkan vinegars herbal. Ieu ogé patut minggu tambahan urang nungguan (dibandingkeun metoda rusuh handap). Na ieu téh hiji-hijina metoda ngagunakeun lamun nuju gawé bareng kembang herbal kayaning blossoms bodas chive .
- Enteng naksir bumbu seger rék dipegatkeun aroma jeung rasa maranéhanana. Sacara bébas pak teh bumbu kana toples gelas bersih (teu perlu ngajadikeun steril jar kahiji).
- Tuang cuka ngaliwatan bumbu nepi ka maranehna sagemblengna immersed dina cairanana. Cuka anggur bodas jalan utamana ogé pikeun vinegars herbal tapi lamun resep ngagunakeun cuka anggur beureum , anu hade ogé. Kuring manggihan rasa cuka sulingan kasar na pernah make eta. cuka cider Apple téh pilihan alus keur bumbu robustly flavored kayaning sage.
- Pageuh nutupan toples na labél eta kalawan ngaran ramuan (s) anjeun dipake sareng kaping dina. Nyimpen dina suhu kamar jauh ti lampu langsung atanapi panas salila 2 minggu.
- Galur cuka jadi hiji, botol kaca bersih pikaresepeun. Kompos atanapi Piceun nu bumbu spent. Mun rék ngambang sababaraha bumbu dina cuka pikeun hiasan, abdi nganjurkeun maké sprig garing atanapi dua tina ramuan sarua maneh dipake nyieun cuka nu. Contona, make daun tarragon seger nyieun cuka, tapi ngambang sababaraha sprigs tina tarragon garing jadi hiasan dina cuka rengse. The bumbu seger impart rasa pangalusna, tapi bumbu garing tetep bentuk jeung warna hadé maranéhanana.
- Cork atanapi pageuh nutupan botol.
The Métode leuwih gancang: Cuka Hot na bumbu garing
Kuring make metoda ieu kadangkala dina mangsa nalika hijina bumbu I mibanda on leungeun nu garing. The cuka panas teu pakasaban hadé ti kamar cuka suhu extracting nu minyak aromatik ti bumbu garing. Kuring teu manggihan yén métode cuka panas jalan ogé kalayan bumbu seger - aranjeunna leungit sababaraha rasa maranéhanana di prosés.
- Eusian a bersih, sagelas jar panas-buktina 1/3 pinuh ku bumbu garing (teu perlu ngajadikeun steril toples).
- Panas cuka ngan mun simmer a (ulah ngantep eta meunang ka kulub pinuh).
- Tuang dina cuka panas leuwih bumbu garing. Panutup pageuh tur labél toples jeung ngaran tina ramuan (s) anjeun dipake sareng kaping dina. Nyimpen dina suhu kamar jauh ti lampu langsung atanapi panas pikeun 1 minggu.
- Galur cuka jadi hiji, botol kaca bersih pikaresepeun. Kompos atanapi Piceun nu bumbu spent. Tambahkeun sababaraha sprigs sahiji bumbu garing pikeun hiasan lamun resep (tingali luhureun). Pageuh nutupan atanapi cork botol.
Nyimpen vinegars herbal jauh ti lampu langsung atanapi panas dina suhu kamar nepi ka 2 bulan, atawa di kulkas nepi ka 6 bulan.