Capers jeung lemon ngadamel sambel tangy jeung ngeunah nu complements broiled steaks tuna sampurna. Ngarasa Luncat masak tuna on grill atawa dina pan stovetop grill.
Milih kualitas alus tuna seger keur broiler atanapi grill. Sakuduna kasampak rada beueus sarta jadi pink mun beureum jero. Ulah tuna nu mangrupa kusam atawa coklat. Mun nu tuna atah muncul bisa flaking eta di tempat, éta bisa jadi bit heubeul.
Tuna Hal ieu ngajadikeun tepung nikmat mibanda Anggang asparagus atanapi Brussel sprouts tur kentang dipanggang . Atawa ngawula deui dina tossed Salad basajan.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 4 sendok mantega
- 1 leutik bodas cengkeh (finely minced)
- 2 sendok jeruk nipis
- 1 séndok lemon zest
- 2 sendok capers (lemes tur rinsed, dicincang)
- 1 séndok peterseli (seger, dicincang)
- 4 steaks tuna
- uyah secukupnya (halal
- cabe hideung mun rasa
Kumaha Jieun Éta
- Panas broiler. Minyak teh rak tina pan broiler sarta nempatkeun eta dina oven.
- Dina skillet leutik leuwih panas low, ngalembereh mentega; nambahkeun bawang bodas, jeruk nipis, lemon zest, sarta capers. Simmer pikeun 30 detik. Aduk peterseli. Angkat ti panas.
- Rub minyak zaitun ngaliwatan steaks tuna; Sprinkle kalawan uyah jeung cabé. Susun tuna on pan disusun panas. Broil ngeunaan 6 inci ti panas pikeun 8 nepi ka 10 menit, péngkolan taliti ngeunaan satengahna ngaliwatan waktu masak. The steaks tuna kedah tetep jadi pink di tengah, gumantung kana kumaha anjeun resep tuna seger Anjeun rengse. Ulah overcooking.
- Drizzle saos lemon caper teh warmed ngaliwatan steaks tuna saméméh porsi.
Ngagaduhan 4.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 292 |
| total Fat | 15 g |
| jenuh Fat | 8 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| kolesterol | 74 mg |
| natrium | 447 mg |
| karbohidrat | 12 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 27 g |