A loba masakan India nelepon pikeun bawang bisa sauteed atanapi browned. Sababaraha malah merlukeun nu grind anjeunna bawang ka némpelkeun lajeng coklat témpél nu. Hal ieu ngajadikeun pikeun nikmat, tasting euyeub, gravies kandel. Bawang némpelkeun boga kacenderungan ka soak nepi loba minyak masak nalika browned. Ulah ngagunakeun teuing minyak dina dahareun anjeun, kalawan cara anu pangalusna di sabudeureun ieu mun finely rendang jumlah bawang disebutna keur di piring Anjeun.
Tumis ieu bawang dicincang saacan coklat emas. Ulah leuwih coklat bawang sakumaha rasa anu dihasilkeun bakal pait jeung lengkep uing sagala piring bawang nu ditambahkeun kana. Anjeun ngan hoyong bawang ngamimitian ngarobah warna emas bulak. Leres bawang browned boga rasa hatur nuhun mildly amis kana gula dina bawang. Sakali browned, grind loba kana némpelkeun a (kalawan atawa dua cai haneut séndok) dina processor dahareun anjeun sarta nu nuju sadayana diatur ngagunakeun némpelkeun sakumaha diperlukeun!
Masakan anu ngandung bawang browned aya sababaraha. Sababaraha conto anu ...
- domba Curry
- hayam Pulao
- Gosht Dopiaza
- Murg Musallam