Caramelized Brown mentega Fudge

Brown mentega fudge mangrupakeun pulas on fudges basis mentega tradisional. Mentega dina resep ieu browned heula, mun masihan eta rada nutty, caramelized rasa. Hasil tungtung téh mulus, fudge amis sareng tambahan hal saeutik nu perks nepi ka kuncup rasa.

Naon gé Anjeun ngabutuhkeun

• 1 iteuk (4 ons) mantega
• 3 gelas granulated gula
• 7 ons cairan ngejat susu
• 1/2 cangkir sirop lampu jagong
• 1 séndok
• ekstrak vanili
• Pilihan: 1/2 cangkir dicincang kacangan

Kumaha Jieun Éta

1. Nyiapkeun pan 8x8 ku pinding deui kalawan aluminium foil jeung nyemprot ka foil jeung semprot nonstick masak.
2. Teundeun mantega dina panci sedeng-badag leuwih sedeng luhur panas.
3. Ngalembereh mentega, aduk aya kalana, sarta neruskeun masak eta nepika a euyeub, coklat emas. Ngawas mentega sakumaha eta cooks sarta aduk eta unggal sababaraha menit meh teu scorch on handap. mentega kedah bau toasty sarta boga warna nutty geulis.

1. Sakali mentega anu browned, tambahkeun gula, susu ngejat, sarta sirop jagong. Aduk dugi ka gula larut, teras selapkeun a thermometer bonbon.
2. Neruskeun masak bonbon nepika ngahontal 235 F (tahap lemes-ball) dina thermometer bonbon .
3. Sakali suhu ditangtoskeun geus ngahontal, piceun permen ti panas sarta ngidinan eta pikeun niiskeun dina suhu kamar nepika lukewarm, kira 45 menit.
4. Sakali permen nu geus bieu haneut kana kabaran, nempatkeun eta dina mangkok hiji mixer listrik dipasangan jeung kantétan ngawelah. (Fudge The ogé bisa keok ku leungeun atanapi ku mixer leungeun-dilaksanakeun, tapi proses bakal nyandak dua atawa tilu kali salami).
5. Darso permen teh dugi fudge jadi kandel jeung creamy, sarta leungiteun caang na. Ulah leuwih-ngamen, atawa fudge bakal grainy.
6. Gancang aduk di vanili jeung kacang, upami ngagunakeun.
7. Tuang jeung kerok fudge ka pan disusun, sarta lemes kana hiji malah lapisan.
8. Ngawenangkeun fudge ka diatur dina suhu kamar atawa dina kulkas.

Sakali set, motong kana kuadrat leutik sarta ngalayanan dina suhu kamar. Toko sésana fudge dina wadahna airtight atawa kantong dina suhu kamar nepi ka saminggu, atawa refrigerated keur 2-3 minggu.

Pedoman gizi (per porsi)
kalori	61
total Fat	2 g
jenuh Fat	1 g
jenuh Fat	0 g
kolesterol	5 mg
natrium	7 mg
karbohidrat	12 g
Serat dietary	0 g
protéin	0 g

(Informasi gizi dina resep kami diitung ngagunakeun hiji database bahan na kudu dianggap keur estimasu. Hasil Pribadi bisa rupa-rupa.)