Roti bakar Perancis mangrupa cara undeniably nikmat mun make up leftover challah , sarta aya hiji alesan sababaraha stray ti Palasik mentega jeung sirop maple accoutrements - aranjeunna geus super yummy. Tapi kitu téh compote buah Freshly-dijieun, kawas Vérsi strawberry luscious ieu ditingkatkeun ku jahé zippy. Mun rék gild nu bakung jeung drizzle on sababaraha sirop maple teuing, urang teu kapikiran.
Accompaniments pilihan: sirop maple, mantega, gula confectioners '
Status halal: susu atanapi Pareve
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- Keur Strawberry Compote:
- 1 pound (ngeunaan 4 cangkir) strawberries (hulled na quartered)
- 2 sendok jus jeruk
- 2 sendok gula
- 1 séndok jahé seger (finely minced)
- Keur Roti bakar Perancis:
- 1 (16-ounce)
- challah (atawa challah gulungan)
- 6 endog badag
- susu 1 1/2 cangkir (atawa soymilk)
- 1 1/2 teaspoons ekstrak vanili murni
- 1 1/2 teaspoons kayu manis
- Pilihan: ciwit pala
- 1 séndok minyak canola (dibagi, atawa minyak flavored nétral lianna)
- 1 séndok mentega unsalted (dibagi, atawa minyak tambahan)
Kumaha Jieun Éta
- Dina panci sedeng, ngagabungkeun nu strawberries, jus jeruk, gula, jeung jahé. Atur leuwih sedeng luhur panas sarta mawa ka simmer a, aduk gently dugi gula bubar. Ngurangan panas jeung simmer, uncovered, aduk aya kalana, nepi ka berries anu lemes, jeung juices nu ngurangan sarta syrupy, kira 10 nepi ka 15 menit. Angkat ti panas sarta sisihkan.
- Preheat oven ka 300 F. Line a loyang rimmed jeung kertas parchment. Nyiksikan teh challah atanapi challah gulungan kana 3 / 4- ka keureut kandel 1 inci.
- Dina mangkok badag, whisk babarengan endog, susu atanapi susu kécap, ekstrak vanili , kayu manis, jeung pala (lamun maké). Teundeun ngeunaan 1/3 tina keureut challah kana mangkok (atawa saloba bisa nyocogkeun comfortably), ngarobah tiap mun jaket kadua sisi jeung campuran endog.
- Bari angkatan mimiti roti anu soaking, nambahan 1 séndok minyak sarta 1 séndok téh mentega (atawa minyak, upami tetep resep susu-bebas) ka beusi matak ageung atanapi non-iteuk skillet diatur leuwih panas sedeng luhur. Sabot melts mentega jeung dimimitian pikeun gelembung (atawa lamun minyak dimimitian pikeun shimmer), nambahan saloba keureut challah sakumaha fit gampang, nyandak perawatan teu riungan loyang. Masak pikeun 2 nepi 3 menit per samping, atawa dugi browned.
- Mindahkeun roti bakar Perancis kana loyang disusun jeung pangeusina dina oven preheated tetep haneut. Ngulang prosesna, soaking na frying roti dina bets. Tambahkeun deui minyak jeung / atawa mantega ka dina loyang antara bets sakumaha diperlukeun. Ngawula ka panas jeung compote, sarta / atawa mantega, sirop maple, atawa dusting gula confectioners '.
Variasi resep
Strawberries ngadamel compote nikmat, tapi maranéhna geus tebih ti hijina pilihan. Coba blueberries, raspberries, atawa blackberries. Batu bungbuahan kawas peaches atanapi cherries mangrupakeun pilihan anu alus, teuing. Sarta campuran salah sahiji luhureun oge bakal nikmat! (Tip: Lamun nuju craving buah seger éta kaluar musim, unsweetened buah beku jalan teuing.)
Kandel, keureut mengembang of challah anu sampurna pikeun soaking up campuran custard, tapi anjeun bisa rupa-rupa rasa jeung tékstur ku opting keur tipe séjén roti. Brioche mangrupakeun challah alam nangtung-di lamun nuju bade pikeun lemes, roti bakar Perancis mewah.
Atawa coba keureut thinner of a multigrain hearty pikeun bergizi, pilihan sakabeh-sisikian, atawa sourdough upami anjeun hoyong sababaraha tang.
Dina Libur Table
Pikir saluareun brunch Hari Ibu sareng nu saréat Valentine pikeun sweetie Anjeun - kanyataanna, pikir saluareun roti bakar Perancis sakabehna. The Berry compote mangrupa super serbaguna, sarta alergi friendly. Coba eta mangsa Paska jeung matzo brei , atanapi migunakeun ka pakéan nepi ieu kueh coklat flourless atawa kueh bolu. Ieu ogé sampurna spooned leuwih cheesecake on Shavuot .