biskuit serelek nu jadi gampang nyieun na pernah gagal. biskuit ieu, dijieun ku krim haseum, kéju cheddar na bumbu seger nu beueus na buttery, ku outline Crispy tina keju sabudeureun edges.
Leupaskeun biskuit anu gampang nyieun lantaran lumps tina adonan téh saukur turun onto hiji lambar baking atanapi skillet, tinimbang rolling kaluar sarta motong adonan. biskuit ieu utamana nu panggampangna tur reliably alus lantaran nuju dijieun kalayan mentega dilebur, krim haseum jeung kéju. Aranjeunna ngahurungkeun kaluar beueus, mengembang sarta tender unggal waktu.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 gelas sadaya-Tujuan tipung
- 2 teaspoons baking powder
- 1/2 séndok téh baking soda
- 1 1/2 teaspoons uyah halal
- 7 séndok unsalted mentega, dilebur sarta tiis, dibagi
- 1 1/2 gelas pinuh-gajih krim haseum
- 3/4 cangkir finely dicincang ramuan seger (coba peterseli, Dill, atawa cilantro)
- 3 ons cheddar kéju (potong batu leutik 1/4 inci atawa kirang, ngeunaan 3/4 cangkir)
Kumaha Jieun Éta
- oven Preheat ka 400 F.
- Minyak a skillet matak-beusi atawa baris hiji lambar baking jeung kertas parchment.
- Dina mangkok badag, whisk tipung, baking powder, baking soda, jeung uyah. Drizzle di 6 sdm. mentega jeung mix gently jeung leungeun anjeun dugi mentega anu ngan bieu dicampurkeun dina.
- Nyorong adonan ka sisi, nyieun ogé di puseur mangkuk. Eusian ogé nu mibanda krim haseum, bumbu jeung kéju cheddar. Campur jeung séndok kai atawa spatula ngan dugi bahan beueus nu dilebetkeun kana garing dina.
- Scoop adonan kaluar tina mangkok kalayan séndok hiji tur teundeun kana 8 biskuit (ngeunaan 1/2 cangkir adonan, tiap), kajadian dina ruang dina skillet beusi matak atanapi dina loyang. The biskuit tiasa nutup cukup kitu aranjeunna ngan bieu noel. Ulah salempang ngeunaan shaping adonan; leupaskeun biskuit anu saukur "turun" onto a loyang sarta mahluk misshapen mangrupa bagian tina jampe maranéhanana.
- Sikat teh séndok sésana tina mantega dilebur leuwih luhur biskuit.
- Panggang dugi coklat emas, ngeunaan 14 menit.
The biskuit bakal tetep beueus pikeun sababaraha poé. Reheat dina oven dipanaskeun pikeun 5 menit, atawa salila 25 detik dina microwave a.
Biskuit jeung rasa
Jieun biskuit ieu tanpa kéju atawa bumbu na maranéhna keur masih nikmat, utamana lamun dilayanan kalayan jam amis . Tapi pikeun hiji kueh garing tambahan gurih, maén di sabudeureun kalayan kéju sarta ramuan béda kombinasi. Atawa, sangkan biskuit jeung kéju flavored.
- Cheddar + peterseli
- Cheddar + Cilantro (tambah dicincang jalapeno atanapi Anggang peppers poblano)
- Monterrey Jack + Dill
- kéju embe + Dill (tambah scallions)
- Asiago + Basil
Rupa Cheddar
Kusabab warna nétral anak, cheddar bodas anu paling sering dipaké dina resep. Cheddar jeruk, nu warna kalayan flavorless annatto , bisa ogé dipaké dina resep ieu lamun teu kapikiran kelir. Hiji yuswa, cheddar seukeut baris masihan biskuit ieu paling rasa.
Yuswa Cheddar: Cheddar bisa yuswa keur sababaraha bulan atawa keur taun. The panjang nu Cheddar geus yuswa, beuki sengit rasa jadi.
Imahna patani Cheddar: Uni Éropa dipikawanoh cheddar imahna patani leres ku awarding eta PDO (dikonci designation Asal) status.
Leres imahna patani cheddar kudu dilakukeun di Inggris di wilayah of Somerset, Dorset, Devon atanapi Cornwall. susu kudu datangna ti tegalan anu sarua dimana kéju anu geus yuswa. Imahna patani cheddar geus yuswa sahenteuna 9 bulan. Baca leuwih dina ramatloka resmi West Nagara imahna patani Cheesemakers.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 280 |
| total Fat | 24 g |
| jenuh Fat | 13 g |
| jenuh Fat | 7 g |
| kolesterol | 63 mg |
| natrium | 907 mg |
| karbohidrat | 13 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 6 g |