A Salad héjo ampir salawasna dina tabel di mealtime di Spanyol. Naha dining kaluar di réstoran atawa Nyiapkeun tepung husus di imah, hiji mixta ensalada (dicampur Salad) dilayanan dina platter badag di puseur tabél pikeun sakabéh ngarasakeun. Salila, bulan usum panas haneut, Spaniards mindeng ngarasakeun Salad a salaku dahar beurang lampu bari dining al fresco.
Warni, dicampurkeun Salad héjo ieu biasana kaasup kombinasi bahan nu Amerika bisa manggihan héran, kayaning olives, tuna , sarta asparagus bodas, kitu ogé tomat jeung bawang. Gampang nyiapkeun, éta salaku ngeunah sakumaha anu kasebut pikaresepeun. Imah masak bisa nyieun bit leuwih metot ti naon anjeun bakal manggihan on Spanyol réstoran ménu, nu mindeng saukur apu, tomat, jeung bawang. Anjeun tiasa nuturkeun resep ieu surat atawa sosorangan sakumaha anjeun resep.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 endog badag
- 1 sirah apu (gunung es atawa romaine)
- 2
- tomat
- 1 bonténg
- 1 beureum atawa konéng bel cabé
- 1/4 ka 1/2 bawang bombay konéng atawa beureum
- 1
- wortel
- 1 (6 oz.) Tiasa tuna
- 1 (15 oz.) Tiasa asparagus bodas
- 1 (14 oz.) Tiasa artichoke hate
- 1/2 cangkir
- olives héjo (preferably boneka sareng anchovies)
- Pilihan: 1 (. 15 oz) tiasa orok jagung (lemes)
- 3 séndok tambahan-parawan minyak zaitun Spanyol
- 1 séndok
- anggur beureum cuka atawa cuka sherry
- Uyah secukupnya
Kumaha Jieun Éta
- Teuas kulub endog. Ngidinan pikeun niiskeun dina cai tiis. Mesek na potong endog kana suku atawa nyiksikan kana keureut kandel.
- Potong sirah apu dina satengah. Bilas nu apu dina cai tiis sarta ngidinan ka solokan. Bari eta draining, Prep sayur. Kuartal tomat (jadi Anjeun gaduh 8 lembar). Mesek jeung nyiksikan teh cucumbers jeung nyiksikan teh peppers kana panjang, strips ipis. Thinly nyiksikan bawang sarta ngilu wortel.
- Buka kaléng tina tuna, asparagus bodas, sarta hate artichoke na solokan unggal hiji ogé.
- Megatkeun up apu kana buah leutik pikeun salad a. Jieun hiji ranjang di apu dina platter badag.
- Dina luhur ranjang, nempatkeun tomat, cucumbers, bawang, peppers, sarta wortel.
- Nyebarkeun tuna sabudeureun ranjang tina apu, megatkeun eta nepi kana sakumpulan leutik kalawan garpu.
- Tempat anu keureut endog, asparagus, hate artichoke, olives, sarta Ceuli orok jagung (lamun maké) di luhur.
- Pakéan jeung minyak jeung cuka sarta Sprinkle kalawan uyah rasa.
Jieun Ieu anjeun sorangan
Ieu salah sahiji jalma resep nu kacida kabuka pikeun interpretasi-don't salempang lamun aya leungit salah sahiji atawa leuwih tina bahan. Tiap kulawarga di Spanyol boga versi sorangan ensalada mixta, tah eta anu rada beda di unggal rumah tangga. Ngarasa Luncat pikeun nambahkeun bahan seger sorangan ti dapur anjeun atanapi kebon sareng masihan hiji spin unik ogé.
Lamun Anjeun keur pilari sababaraha inspirasi, bahan populér séjén bisa nambahan anu anchovies, alpukat, olives hideung, kentang, jeung scallions. Pikeun ganti baju teh, sababaraha urang resep a vinaigrette sherry bari batur gaul jeruk nipis sarta dicincang cilantro kana minyak zaitun.