Ieu ngan bisa jadi salah sahiji pangalusna chops babi anjeun geus kungsi ngalaman. Mimitian ku kandel cut babi iga rendang ganda, nambahan samara rub flavorful lajeng grill kana kasampurnaan. Kusabab tina ketebalan tina rendang kieu eta perlu a perawatan husus saeutik meunang eta asak ngaliwatan tengahna tanpa ngaduruk beungeut, tapi bener sakumaha gampang sakumaha anu kasebut nikmat. chops ieu dilayanan ku Dijon aioli creamy delectable. Tambahkeun ka ieu samping sayur grilled keur hidangan sampurna.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- kandel 2 2 inci
- chops babi iga
- 1 séndok / 15 kakuatan bawang ml
- 1 séndok / 15 ml paprika
- 2 teaspoons / 10 uyah laut ml
- 1 séndok / 5 ml garing marjoram
- 1 séndok / 5 ml taneuh kasar cabe hideung
- 1/2 séndok / 2,5 ml bodas bubuk
- 1/2 séndok / 2,5 ml kayu manis
- 1/2 séndok / 2,5 ml allspice
- Dijon mustard Aioli:
- 1/3 cangkir / 80 ml mayonnaise
- 1 séndok / 15 ml Dijon mustard
- 2 teaspoons / 10 cuka cider ml
- Ciwit uyah
- 2 dashes kayu manis
Kumaha Jieun Éta
- Motong kaleuwihan gajih ti chops babi. Jieun motong ngaliwatan band ti gajih nu ngalir sabudeureun ujung rendang éta.
- Ngagabungkeun kabéh bahan bumbu jeung nerapkeun ka beungeut chops.
- Panutup jeung refrigerate pikeun 30 menit. Dipiceun chops tina kulkas na preheat grill ka panas tinggi na nyiapkeun grilling langsung .
- Teundeun babi chops dina bagian panas tina grill jeung sear unggal sisi pikeun ngeunaan 2-3 menit. Lalajo pikeun ngaduruk jeung flare-up.
- Ngalih ka rohangan grilling langsung jeung nutup si Udung. Neruskeun masak pikeun 20 nepi ka 30 menit (gumantung grill anjeun). Pariksa keur hiji suhu internal tina 145 derajat F / 65 derajat C. Angkat ti grill nalika rengse tur ngidinan pikeun beristirahat pikeun 5 menit saméméh porsi. Dilayanan ku Dijon mustard Aioli di sisi.
Dijon mustard Aioli:
- Ngagabungkeun kabéh bahan jeung tetep refrigerated dugi porsi. Aioli bakal tetep nepi ka 3 dinten toko dina wadahna hawa-kedap dina kulkas.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 503 |
| total Fat | 40 g |
| jenuh Fat | 9 g |
| jenuh Fat | 12 g |
| kolesterol | 101 mg |
| natrium | 2.855 mg |
| karbohidrat | 6 g |
| Serat dietary | 3 g |
| protéin | 29 g |