Ieu resep gede pikeun gaya Brasil rok steak on skewers. Ieu morsels nikmat anu hébat dilayanan up kalawan béas sarta grilled sayuran.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 pon (900 g) rok steak, potong 2 inci lega strips
- 1/2 cangkir (120 ml) minyak zaitun
- 1/4 cangkir (60 ml) bawang, minced
- 2 cengkéh bawang bodas, minced
- 2 sendok (30 ml) cuka anggur beureum
- 2 sendok (30 ml) finely dicincang datar peterseli daun
- 2 sendok (30 ml) uyah laut
- 1 séndok (15 ml) minced oregano seger
- 1 séndok (5 ml) cabe hideung
Kumaha Jieun Éta
- Grill Preheat keur sedeng luhur panas. Gulung rok steak strips kana coils sarta nempatkeun ngeunaan 3-4 on skewers logam badag.
- Teundeun onto grill jeung masak pikeun 4-5 menit per samping. Lamun daging geus asak liwat (suhu internal antara 155-165 derajat F.), piceun tina panas jeung Preanger.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 573 |
| total Fat | 41 g |
| jenuh Fat | 11 g |
| jenuh Fat | 23 g |
| kolesterol | 129 mg |
| natrium | 2.446 mg |
| karbohidrat | 9 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 42 g |