Ieu chops domba ngeunah keur dilayanan ku saos supa dijieun kalayan sapi kaldu sarta anggur beureum.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 8 domba chops, ngeunaan 2 1/2 pon
- Uyah secukupnya
- Cabe jeung rasa
- 1 séndok
- tambahan minyak zaitun parawan
- 3/4 ka 1 tipung cangkir
- 8 ons suung (sliced)
- 6 bawang héjo, sliced
- 4 sedeng cengkéh bawang bodas (minced)
- 1 séndok mantega
- 1 cup
- sapi kaldu
- 1/2 cangkir anggur beureum garing (kayaning pinot schwa)
Kumaha Jieun Éta
- chops domba Sprinkle kalawan uyah jeung cabé.
- Dina skillet badag, panas minyak zaitun leuwih sedeng luhur panas.
- Enteng jaket chops jeung tipung; nempatkeun di skillet panas. Sear dugi ogé browned, péngkolan sakali. Dipiceun ka plat na sisihkan. Ngurangan panas mun sedeng.
- Pikeun skillet nu nambah suung, bawang héjo, bawang bodas, jeung mentega.
- Masak sayur, aduk, keur 4 menit. Tambahkeun sapi kaldu sarta anggur beureum sarta simmer dugi ngurangan ku ngeunaan 1/3.
- Tambahkeun chops domba mun sambel teh, nutupan skillet, jeung masak pikeun ngeunaan 15 nepi ka 20 menit, atawa dugi chops domba rengse sakumaha dipikahoyongna.
Anjeun bisa ogé kawas
Rak of Domba Jeung Beureum Anggur asin
Ramuan na Bawang bodas Anggang leg of Anak Domba
Slow-cooker gurih Herbed Domba Shanks kalawan Anggur Beureum
Index Resep Utama
Dahareun Southern Imah
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 1249 |
| total Fat | 80 g |
| jenuh Fat | 32 g |
| jenuh Fat | 34 g |
| kolesterol | 388 mg |
| natrium | 725 mg |
| karbohidrat | 16 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 107 g |