fritters panas squash ieu dijieun ditambah abon kéju cheddar. A bit bawang minced na cornmeal nambahkeun rasa jeung tékstur jeung fritters basajan.
The fritters anu hébat sareng Sriracha mayonnaise (tempo di handap), chipotle mayonnaise, atanapi gaya ranch ganti baju. Aranjeunna ngadamel snack atawa sisi hébat piring.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 pon / 3 nepi ka 4 sedeng konéng panas squash
- 1 bawang sedeng (finely dicincang)
- 1 cup abon seukeut kéju cheddar
- 1/3 cangkir cornmeal
- 1/4 cangkir sadaya-Tujuan tipung
- 1 séndok baking powder
- 1 séndok uyah
- 1/2 séndok cabe hideung taneuh
- 1 endog badag (keok)
- 1 botol minyak keur
- frying jero
Kumaha Jieun Éta
- Dipiceun bobot na mekar tungtung squash sarta motong kana sakumpulan badag. Teundeun dina panci badag jeung nutupan cai. Bawa ka kulub leuwih panas tinggi sedeng. Ngurangan panas ka low, nutupan loyang, jeung masak dugi squash pisan lembut, kira 10 nepi ka 15 menit. solokan tuntas
- Dina mangkok badag, mash di squash lemes. Nambahkeun bahan sésana ka squash mashed tur nyampur ogé.
- Panutup mangkok jeung refrigerate adonan pikeun sababaraha jam, atawa tumis aranjeunna katuhu jauh.
- Panas ngeunaan 2 inci tina minyak dina panci jero atawa fryer jero kana 370 F.
- Leupaskeun squash adonan ku spoonfuls kana minyak panas.
- Masak di fritters squash dugi aranjeunna coklat emas, ngeunaan 3 nepi ka 4 menit, péngkolan éta sabab tumis mun coklat kabeh sisi.
- Dipiceun ku séndok slotted logam jeung solokan on towels kertas.
- Ngawula ka panas jeung Sriracha mayonnaise (tempo di handap) atawa asin dipping sejen.
Tips sarta Variasi
- Fry fritters dina bets leutik sangkan suhu minyak henteu lungsur gancang.
- Mindahkeun fritters sabudeureun sabab tumis ngarah tiasa coklat merata sarta tetep aranjeunna ti nempel ngahiji.
- Tetep bets haneut anjeun tumis bets saterusna, kudu oven preheated ka 200 F. Saatos draining, nempatkeun fritters dina rak dina baking pan jeung nempatkeun eta dina oven haneut ..
- Gancang Sriracha Mayo: Campur 1/2 cangkir mayonnaise kalawan 1 atanapi 2 teaspoons of saos Sriracha na 2 sendok bawang bodas cabe témpél (sambal).
- Ngaganti bawang finely dicincang kalawan finely dicincang bawang héjo.
- Tambahkeun ngeunaan 1 séndok tina peterseli dicincang seger mun adonan.
- Tambahkeun sababaraha sendok crumbled Bacon asak mun adonan.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 266 |
| total Fat | 15 g |
| jenuh Fat | 7 g |
| jenuh Fat | 5 g |
| kolesterol | 143 mg |
| natrium | 484 mg |
| karbohidrat | 20 g |
| Serat dietary | 3 g |
| protéin | 14 g |