Gampang Cina Chow kadek Resep

Chow kadek Cina mangrupakeun piring bener populér di masak Cina sarta aya loba cara masak Chow kadek Cina. Anjeun tiasa gaduh seafood Chow kadek, babi Chow kadek, sapi, hayam atawa naon bener fancy. Chow kadek oge mangrupa piring pisan gampang, nikmat tur séhat.

Kaula bade ngenalkeun anjeun sababaraha gampang Cina resep Chow kadek jeung bahan béda dina artikel ieu. Di handap ieu mangrupakeun meins Chow yén kuring rutin ngadamel di imah.

• 01 of 03

  Sapi Chow kadek Resep

  bahan:

  1. 600g sirloin steak potong stripes rupa, marinade pikeun 30 menit
  2. 1 cabe beureum atawa warna cabe (sabudeureun 160g)
  3. 110g wortel, julienne eta
  4. 150g tenderstem brokoli, dikumbah jeung motong kana satengah
  5. 300g mie endog
  6. 1 séndok finely dicincang jahé
  7. 3 cengkéh bawang bodas finely dicincang
  8. 1 cabe finely dicincang

  Marinade for sapi teh:

  1 séndok anggur béas

  kecap lampu 3 séndok

  ½ gula séndok

  ¼ séndok téh taneuh cabe hideung

  ½ séndok uyah

  ½ aci séndok kentang atanapi jagong tipung

  cai 1 séndok

  1 séndok kecap gelap

  ¼ séndok téh baking soda (pilihan)

  bungbu:

  saos tiram 1 séndok

  1 séndok uyah

  kecap lampu 1 séndok

  ¼ séndok blended minyak wijen

  métode:

  1. Kulub pot tina cai jeung masak di mie endog dugi éta al dente. Niiskeun deui ka handap dina cai tiis tur solokan caina. Tos mie nu mibanda sababaraha minyak jeung ninggalkeun eta kumisan.
  2. Panas nepi katél nu mibanda 1 minyak séndok jeung aduk-tumis sapi pikeun 30 detik sarta nempatkeun eta dina mangkok atanapi elat.
  3. Ngumbah katél jeung panas nepi 1 minyak séndok jeung aduk-ngagoreng jahé, bawang bodas jeung cabe keur 30 detik.
  4. Tambahkeun lada sarta wortel jeung aduk-ngagoreng pikeun 2-3 menit.
  5. Tambahkeun mi endog jeung aduk-ngagoreng pikeun sejen 2 menit lajeng nambahkeun sagala bumbu jeung tetep aduk-tumis nu mie pikeun salajengna 2-3 menit.
  6. Tambahkeun sapi jeung aduk-ngagoreng pikeun sejen 2-3 menit.
  7. Piring kaluar. Garnish sakumaha dipikahoyongna sarta ngalayanan langsung.
  • waktos Prep: 30 menit
  • Cook Time: 20 menit
  • Ngawula ka: 3-4 urang

• 02 of 03

  Hayam Chow kadek Resep

  bahan:

  1 sedeng ukuranana wortel

  Hiji payudara ukuranana hayam badag

  2 cengkéh bawang bodas dicincang finely

  ½ tina cabe dicincang finely

  2 spring bawang dicincang finely

  1 nyiksikan ipis jahé dicincang finely

  1 cabé dina sagala warna anjeun resep, abdi dipaké hiji cabé héjo sakumaha anjeun tiasa ningali dina poto

  50g chive bodas Cina motong kana panjangna 2 cm cara, Anjeun bisa ngaganti bahan ieu kalayan sayur séjén kayaning bertunas buncis, leeks, engkol Cina atawa ibak choy

  150g of Cina garing mi atawa anjeun bisa make mie endog

  Seasonings:

  1 ½ séndok kecap lampu

  kecap gelap 1 séndok

  1 séndok uyah

  minyak wijen 1 séndok

  sababaraha ciwit tina cabe hideung taneuh

  Marinade pikeun hayam:

  2 sendok kecap lampu

  1 séndok téh gula

  ¼ séndok téh uyah

  ¼ séndok téh cabe hideung taneuh

  1 séndok anggur béas

  métode:

  1. Potong payudara hayam kana strips rupa jeung marinade salila sahenteuna 30 menit. The panjang Anjeun marinade nu hadé rasa.
  2. Julienne nu wortel jeung cabé héjo
  3. Cook Cina garing mie dina pot di cai nu ngagolak dugi al dente jeung bilas dina cai jalan tiis tur solokan deui. Drizzle ku dash tina minyak wijen na Tos liwat keur mencegah mie tina nempel kana tiap lianna.
  4. Panas pan frying kalawan sababaraha minyak di kakuatan gas kakuatan pinuh keur tumis dada hayam dugi daging geus ngancik hiji warna bodas sarta mareuman kompor sarta ninggalkeun eta di sisi.
  5. Manaskeun katél jeung 1 séndok minyak sarta aduk ngagoreng chilli, cinyusu bawang, jahé sarta bawang bodas mimiti lajeng nambahkeun sadayana sayur teh. Aduk-tumis sagala sayuran nepika lemes.
  6. Tambahkeun mie jeung hayam kana katél jeung tetep aduk-ngagoreng pikeun sababaraha menit lajeng nambahkeun sagala seasonings pikeun Chow kadek sareng masihan hiji alus aduk-ngagoreng pikeun sejen sababaraha menit.
  7. Teundeun kana plat jeung Preanger.
  • waktos Prep: 30 menit
  • waktos Cook: 20 menit
  • Ngawula ka 2 urang

• 03 of 03

  Seafood Chow kadek Resep

  bahan:

  300g prawns, peeled na deveined

  400g cumi, cleaned, ngoleksi jeung potong buah leutik

  200g cod fillet, potong batu 2,5 cm

  400g endog mi

  20g spring bawang, potong 3cm tebih

  ½ séndok finely dicincang jahé

  80g bawang, peeled na thinly sliced

  200g kol, potong strips ipis

  100g wortel, peeled na potong strips ipis

  bungbu:

  1 séndok cuka hideung

  1 séndok anggur béas

  kecap lampu 2 séndok

  ¼ séndok téh taneuh cabé bodas

  Gula 1 séndok

  1 séndok uyah

  métode:

  1. Kulub pot tina cai sarta blanch nu prawns, cumi jeung lauk. Dipiceun jeung terjun langsung kana cai tiis. Solokan jeung sisihkan.
  2. Kulub pot seger cai jeung masak di mie endog dugi al dente. Solokan jeung Tos kalawan sababaraha minyak keur mencegah mie tina nempel ngahiji. Sisihkan.
  3. Panas minyak 2 sendok dina katél leuwih panas sedeng. Tambahkeun cinyusu bawang, jahé jeung bawang sarta aduk-ngagoreng dugi seungit.
  4. Tambahkeun kol na wortel jeung aduk-ngagoreng keur 2 menit.
  5. Nambah prawns, cumi, lauk jeung mie, sarta aduk-ngagoreng pikeun sejen 2 menit.
  6. Nambah bumbu na aduk-ngagoreng keur 2 menit dugi asin nu geus kaserep.
  7. Piring kaluar. Garnish sakumaha dipikahoyongna sarta ngalayanan langsung.
  • waktos Prep: 30 menit
  • waktos Cook: 20 menit
  • Ngawula ka 3-4 urang