kari lauk Ieu raos kitu delectable, anjeun moal percanten kumaha saum sareng gampang éta - siap dina waktu kurang ti 30 menit! Gurame lauk (jenis naon, seger atawa beku) anu simmered dina Thailand asin kari euyeub. resep ngawengku sayuran pikeun séhat hiji-pot piring. Mun anjeun resep, anjeun ogé tiasa nambihan hurang atawa kadaharan ti laut séjénna kana pot / katél. Kawas sakabeh curries, kari lauk ieu ngajadikeun koret unggulan ogé lunches panas nyandak ka jalan. Simkuring jiga nyieun kari ieu kalawan salmon, tapi jenis séjén gawé lauk ogé teuing - migunakeun pilihan Anjeun favorit, laut saarah terasrasakeun!
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- Asin kari:
- 1/2 cangkir coriander seger batang sarta daun, dicincang
- 1 tiasa santan-kualitas alus
- 4 bawang héjo, sliced (kaasup bobot héjo)
- 1 thumb-ukuran sapotong galangal atanapi jahé, grated
- 4 cengkéh bodas
- 2 sendok
- lauk asin (sadia di toko dahareun Asian)
- 1 séndok cabe biasa bubuk (nganggo ngan 1 TSP. Lamun ngagunakeun Thailand atanapi East India
- bubuk cabe )
- 2 teaspoons taneuh cumin
- 2 teaspoons taneuh coriander
- 2 teaspoons gula coklat (atawa leuwih secukupnya)
- 1/2 teaspoons turmeric
- 1 teaspoons
- némpelkeun udang OR 1 TSP tambahan. lauk asin
- 1 cabe seger beureum, minced, OR 1/2 teaspoons rawit OR garing ditumbuk cabe OR 1-2 TSP. sambel cabe
- Bahan séjén:
- 3 nepi ka 4 Gurame atanapi steaks atanapi lauk, jenis naon (urang dipake salmon)
- 2 pikeun 3
- kaffir jeruk daun sakabeh kénca OR 2 nepi 3 daun salam
- Sakeupeul suung seger, sliced
- 1 tomat sedeng, potong buah leutik
- Sakeupeul coriander seger
- Pilihan: 1 cup sliced
- kacang héjo
Kumaha Jieun Éta
- Tempat sagala ' Thailand kari bahan saos' dina processor dahareun, Chopper, atawa Blénder. Ngolah ogé pikeun ngabentuk asin kari .
- Tuang asin kana katél atawa frying badag pan tur nyetel leuwih sedeng luhur panas. Lamun miboga daun jeruk kaffir, tambahkeun aranjeunna teuing. Bawa ka kulub lemah lembut.
- Tambahkeun suung jeung kacang (lamun maké). Aduk ogé. Ngurangan panas mun sedeng luhur, atawa nepika simmering nicely. Panutup jeung masak 6 ka 8 menit atawa nepi ka sayuran geus softened.
- Tambahkeun lauk jeung tomat jeung gently aduk di. Teruskeun simmering (katutupan) pikeun sejen 2 nepi 3 menit atawa nepi ka lauk ieu flaking tur asak mun liking Anjeun.
- Lampahkeun test rasa pikeun rasa, nambahan lauk asin leuwih lamun teu flavorful atawa cukup asin. Mun teuing haseum pikeun rasa anjeun, nambahan gula saeutik leuwih. Mun asin teuing atawa amis, nambahan 1 ka 2 sdm. jeruk seger atawa jeruk nipis.
- Sendok lauk kalawan asin kari sarta sayuran kana mangkok porsi atawa ngawula lempeng tina katél nu. Sprinkle kalawan coriander na garnish kalayan kapur atawa lemon wedges upami hoyong. Marengan kalawan béas melati Thailand terasrasakeun!
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 849 |
| total Fat | 50 g |
| jenuh Fat | 19 g |
| jenuh Fat | 13 g |
| kolesterol | 221 mg |
| natrium | 1.382 mg |
| karbohidrat | 16 g |
| Serat dietary | 4 g |
| protéin | 83 g |