Ieu teh turki brine pamungkas pikeun rasa. Jus apal di brine ieu méré rasa amis kana ternak jeung sampurna pikeun kalkun. Meuli jus apal cheapest anjeun tiasa manggihan sabab moal masalah sabaraha méakkeun jeung anjeun bade peryogi pisan.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 quarts cai
- 2 quarts jus apal
- 1 cup uyah méja atawa 1 1/2 cangkir uyah halal
- 1/2 cangkir
- gula coklat
- 10 sakabeh cengkéh
- 1 kayu manis teken
- 1 séndok peppercorns hideung
- zest hiji jeruk
Kumaha Jieun Éta
- Dina pot ageung ngagabungkeun uyah, gula jeung salah quart cai. Bawa ka simmer a, aduk nepi ka uyah sarta gula geus ditumpes bubar.
- Dipiceun pot ti panas sarta nambahan cengkéh, kayu manis teken, peppercorns na zest jeruk. Ngawenangkeun cooling sagemblengna, ngeunaan 30 nepi ka 40 menit. Tambahkeun cai sésana (tiis) jeung jus apal. Refrigerate dugi brine nyaeta chilled.
- Teundeun jangjangan dina wadah plastik ageung. Tuang brine leuwih luhur. Brine ternak salila 1 jam per pound dina kulkas.
- Tuntas bilas sagala brine ti turki teh sateuacan masak. Ieu penting pisan pikeun nyegah turki ti tasting kacida asin. Pikeun katerangan leuwih lengkep, tingali artikel abdi on brining turki a .
- Bari brine ieu sampurna pikeun turki atawa malah hayam, Anjeun oge bisa make eta keur roasts babi nu leuwih gede.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 42 |
| total Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 7.078 mg |
| karbohidrat | 11 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 0 g |