Maca katuhu anu, ieu téh resep fadge , moal fudge. Di Irlandia, ieu béntang roti gulungan disebut fadge atanapi kentang scones. Dina Skotlandia, resep ieu disebutna scones tattie atanapi scones kentang.
Naon maneh nelepon aranjeunna, ieu muih kentang saeutik anu gampang nyieun, ekonomis sarta pamakéan alus keur kentang leftover mashed. Ieu hiji resep gampang jeung gancang nalika rék gulungan pikeun sup anjeun atanapi Stew, atawa anjeun bisa ngawula ka aranjeunna kalayan jam pikeun sarapan atawa tea.
Anjeun teu make ragi, tapi rada make baking powder méré adonan sababaraha gugah, motong waktos considerably. resep ogé merlukeun gluten bébas tipung roti, jadi anjeun bakal hoyong nganggo brand favorit anjeun sarta rupa.
Fadge bisa dipanggang atawa pan-goreng. resep ieu ngawengku parentah pikeun boh métode, jeung anjeun bisa coba aranjeunna duanana cara ningali nu resep.
Resep ieu diadaptasi pikeun gluten bébas masak ti resep Elaine Lemm pikeun "Tattie Scones".
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 pound kentang (mashed, anjeun tiasa nganggo kentang beureum unpeeled)
- 2 1/2 sendok minyak zaitun (lampu atanapi dilebur mentega lamun teu Ngahindarkeun susu)
- 3/4 tipung cup (sagala-Tujuan gluten bébas adun kawas Bob urang Beureum Mill Gluten-Free Pizza kulit Campur)
- 3/4 séndok téh uyah
- 1 endog sedeng
- 1 séndok baking powder (gluten bébas)
- Pilihan: 2 sendok chives (minced)
- Pikeun rolling: Tambahan tipung adun gluten bébas
- Pikeun brushing: minyak zaitun tambahan OR dilebur mentega kana sikat tops
Kumaha Jieun Éta
- Pikeun Panggang fadge gluten bébas, oven preheat ka 400 F / 200 C. Line hiji lambar baking badag jeung kertas parchment atawa enteng gajih jeung semprot masak.
- Ngukur na nyampur bahan garing dina mangkok leutik. Dina mangkok campur kode adun mashed kentang, minyak zaitun atanapi dilebur mentega jeung endog. Nambahkeun bahan garing tur gaul dugi digabungkeun.
- Hurungkeun adonan fadge kaluar onto papan motong floured enteng gluten-gratis. Gulung atawa mencet adonan fadge jeung leungeun nepi ka ketebalan 1/2 inci.
- Paké cutter kueh garing babak ka bentukna muih fadge atawa motong aranjeunna anu ngagunakeun péso dina bentuk naon anjeun resep. Nempatkeun eta dina loyang parchment kertas-dijejeran.
- Sikat ku minyak zaitun atanapi dilebur mentega jeung Panggang dina oven preheated salila kira 20 menit. Saatos baking pikeun 15 menit, piceun loyang tina oven jeung ngahurungkeun fadge nu leuwih ambéh kadua sisi coklat merata. Ngawula ka haneut.
- Pikeun pan-ngagoreng fadge tinimbang baking, nambahan ngeunaan 2 sendok minyak zaitun ka skillet badag tur panas liwat hiji burner sedeng. Tambahkeun fadge tur tumis unggal sisi dugi coklat emas.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 117 |
| total Fat | 6 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| kolesterol | 75 mg |
| natrium | 190 mg |
| karbohidrat | 12 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 4 g |