Loba urang boga kenangan budak leutik gemar dahar Freshly dipanggang roti kentang. Kandel sarta beueus, eta sakecap sia aya aing kentang toko grocery gulungan. Untungna pikeun sakabéh kami, kentang roti anu gampang nyieun. Pikeun resep ieu, anjeun bisa make leftover kentang mashed atanapi campur nepi patut cangkir urang kentang mashed instan. resep kentang roti gampang Hal ieu ngajadikeun dua loaves - salah dahar ayeuna na salah mun freeze keur engké.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 cup mashed kentang
- 2 endog (keok)
- 1/2 cangkir mentega (sunda)
- Gula 1/2 cangkir
- 1 TSP uyah
- 2-1 / 4 TSP (1 pkg)
- ragi garing aktip
- cai haneut 1/2 cangkir
- 5 gelas tipung roti
Kumaha Jieun Éta
- Dina mangkok badag, gaul babarengan mashed kentang, endog, sarta mentega.
- Aduk dina gula, uyah, ragi, sarta cai haneut.
- Campur di cukup tipung sangkan jadi adonan anu bisa kneaded ku leungeun.
- Hurungkeun adonan kaluar onto papan floured atawa permukaan jeung knead dinya nepi ka rata tur elastis.
- Nempatkeun adonan dina mangkok greased. Flip adonan leuwih jero mangkuk supados adonan luhur ogé enteng greased. Panutup sarta ngantep naékna pikeun 1 ka 2 jam, nepi ka ganda dina bulk.
- Punch handap adonan. Hurungkeun kaluar onto papan enteng-floured jeung sakeudeung knead kaluar gelembung .
- Ditilik adonan dina satengah sarta bentukna kana dua loaves.
- Teundeun loaves dina dua Panci roti 8x4x2 inci greased. Panutup na hayu naek kadua kalina salila 40 menit atawa nepi ka dua kali.
- Panggang dina 375 F salila 40 menit atawa nepi ka roti hurung kerung lamun luhur kasebut disadap on.
- Dipiceun tina Panci loaf sarta ngantep tiis.
- Pikeun freeze, hayu loaves niiskeun lengkep méméh bagging sarta katirisan.
Tips roti baking
tipung roti boga jumlah luhur gluten ti sagala-Tujuan tipung. Ieu ngandung harti yén roti dijieun jeung tipung roti bakal naek leuwih luhur ti roti dijieun kalayan sagala-Tujuan tipung. Anjeun tiasa nyieun tipung roti sorangan ku nambahkeun 1-1 / 2 teaspoons gluten mun tiap cangkir sadaya-Tujuan tipung nu dipaké dina resep roti Anjeun.
- Endog diganti bisa dipaké dina tempat endog.
- Nyemprot loaves kalawan cai bari maranéhna Panggang bakal ngahasilkeun kulit Crispy.
- Sikat loaves kalawan bodas endog saméméh baking ngahasilkeun kulit ngagurilap.
- Sikat loaves kalawan susu saméméh baking ngahasilkeun, kulit ngagurilap poék.
- Sikat loaves kalayan mentega langsung saatos baking ngahasilkeun kulit lemes.
- Paké AMDK gaganti cai ketok nyieun roti Anjeun. softeners cai jeung cai publik klorinasi sakapeung bisa maéhan éta kapang diperlukeun sangkan gugah roti adonan Anjeun.
- Teu teuas pikeun neuleuman kumaha carana nepangan adonan roti .
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 79 |
| total Fat | 5 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| kolesterol | 28 mg |
| natrium | 164 mg |
| karbohidrat | 8 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 1 g |