Okra seger mangrupa salah sahiji golongan patani hébat pasar manggih, sarta aya loba cara masak okra sagigireun breading na frying dinya . Nalika okra seger anu sautéed sakabeh eta tetep crunchy tur teguh, anu pikaresepeun keur pamadegan urang anu resep kana rasa tina okra tapi mangrupakeun dubious ngeunaan "slime" faktor.
Nasi goreng kalayan okra ngajadikeun weeknight piring gede, eta ukur nyokot menit nyiapkeun sarta mangrupakeun cara hébat ngagunakeun béas leftover . Jenis ieu piring sampurna pikeun experimentation jeung bahan séjén anjeun boga on leungeun, kayaning sayuran, hayam (kayaning leftover hayam Anggang ), sarta sosis. Nalika nambahkeun daging kana piring, masak daging pertama, teras nambahan sayur, lajeng Parahiangan.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 sendok minyak zaitun
- 1 cabe beureum
- 1 bawang
- 2 cengkéh bodas
- 2 gelas okra seger
- Pilihan: jus ti 1/2 jeruk
- 3 gelas béas asak
- kecap 2 nepi 3 séndok
- sambel teriyaki 1 séndok
Kumaha Jieun Éta
1. motong batang ti okra, nyandak perawatan teu motong kana jero tina okra mana siki anu. Rendang bawang finely na mince bawang bodas. Dadu nu cabe beureum.
2. Panas minyak zaitun dina skillet beurat atawa katél leuwih sedeng luhur panas. Nalika skillet nyaeta panas, nambah okra sarta masak, aduk mindeng, dugi okra téh garing-lembut, ngeunaan 2 nepi 3 menit. Squeeze jus jeruk leuwih okra nu. Dipiceun okra ka plat na sisihkan.
3. Tambahkeun bawang sarta bawang bodas pikeun skillet jeung masak nepi bawang pisan lemes sareng seungit. Tambahkeun cabe beureum nu dicincang mun skillet jeung masak pikeun 3 nepi ka 4 menit, atawa dugi softened.
4. Nambah béas, kecap, jeung sambel teriyaki ka skillet sarta masak, aduk, dugi béas dipanaskeun liwat sarta ogé dicampur sayuran. Lamun sangu batang pikeun skillet, tambah hiji cai saeutik atawa sabagian kecap tambahan (rasa).
5. Tambahkeun okra deui kana skillet kalawan béas jeung aduk nepi ka okra nu dipanaskeun liwat.
6. Rasa pikeun bungbu, nambahkeun kecap leuwih atawa teriyaki upami hoyong, sarta ngalayanan haneut.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 686 |
| total Fat | 8 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 5 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 648 mg |
| karbohidrat | 138 g |
| Serat dietary | 7 g |
| protéin | 15 g |