Lamun ngarasakeun rasa tradisional gajih babi di adonan empanada anjeun, resep ieu bisa jadi keur anjeun. Tapi yogurt teu pakasaban lumrah salaku diganti keur gajih babi (atawa pondok nabati) di dieu, tur mantuan mun leupaskeun count kalori ku satengah. adonan moal jadi jadi flaky sakumaha adonan empanada tradisional, tapi boga tékstur lembut sarta saeutik tang, sarta mangrupakeun sabagean alus sakali empanadas geus tiis ka suhu kamar.
Kuring plugged bahan ieu kana hiji resep kalori kalkulator online tur dibandingkeun hasil mun resep empanada adonan leuwih tradisional. Adonan torek kieu weighs di di sabudeureun 200 kalori per empanada, dibandingkeun sabudeureun 400 kalori pikeun adonan tradisional , béda anu signifikan. Paké susu sakabeh Yunani yogurt di resep ieu pikeun hasil pangalusna.Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 3 gelas tipung (sagala-Tujuan)
- 1 cup yogurt Yunani (sakabeh susu)
- 1 nepi 1 1/2 teaspoons uyah
- 3 séndok mentega (dilebur)
- 1/4 cangkir cai (atawa leuwih salaku diperlukeun)
Kumaha Jieun Éta
- Teundeun tepung dina mangkok badag. Whisk dina 1 séndok uyah.
- Nambah yogurt sarta mentega dilebur ka tepung jeung aduk ku séndok kai. Tambahkeun cai 1 séndok dina hiji waktu, jeung campur dugi adonan mimiti datangna babarengan. Knead adonan gently jeung leungeun anjeun, nambahan deui cai lamun adonan teuing garing. Rasakeun pikeun uyah ditambah sejen 1 / 4-1 / 2 séndok téh upami hoyong. Knead campuran pisan gently jeung sakeudeung dugi ka ménta adonan rélatif lemes, tapi ulah overwork adonan. Ieu rupa lamun adonan mucunghul hiji shaggy bit na unevenly dicampurkeun (hal kawas pai kulit), tapi kudu boga cukup Uap datang babarengan dina bal cohesive. Lamun adonan teuing garing, tambahkeun bit leuwih cai. Lamun teuing caket, tambahkeun bit leuwih tipung, sarta knead enteng.
- Panutup adonan kalayan Lungsi plastik sarta sisihkan mun sésana jeung chill dina kulkas salila sahanteuna hiji jam. Adonan bisa jadi disiapkeun dinten sateuacan na sapeuting chilled.
- Sangkan empanadas, ngabagi orang adonan kana 10 lembar. Di permukaan enteng floured, gulung kaluar unggal sapotong adonan kana bunderan nu diaméterna 6 inci.
- Tambahkeun 1/4 cangkir keusikan (tingali gagasan pikeun empanada fillings dieu ) ka puseur bunderan adonan. edges baseuh adonan enteng sareng cai, teras melu adonan dina satengah pikeun ngabentuk semi-bunderan, enclosing keusikan di. Ciwit edges of adonan babarengan, sarta crimp ujung adonan kana segel salajengna. (Pikeun poto sarta leuwih parentah nu aya dina shaping empanadas, Kumaha mun Eusian na Wangun Empanadas ). Teundeun empanada dina loyang. Ngulang kalayan bunderan sésana adonan.
- Campur konéng endog kalawan 1 cai séndok, jeung sikat empanadas jeung nyeuseuh endog saméméh nempatkeun aranjeunna dina oven. Panggang empanadas keur 25-30 menit, atawa dugi puffed na coklat emas. Angkat ti oven na hayu tiis pikeun 10 menit saméméh porsi.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 85 |
| total Fat | 6 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| kolesterol | 12 mg |
| natrium | 444 mg |
| karbohidrat | 7 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 2 g |