Ieu daging babi chops ngeunah téh hiji préparasi gampang jeung peaches, saos tomat, jeung rempah. Nambahkeun warna na thickening, anu chops anu dusted ku tipung saeutik sateuacan aranjeunna browned.
Ngalayanan babi chops panggampangna tur peaches kalawan béas atawa kentang dipanggang pikeun tepung sapopoé satisfying. The peaches sarta rempah ngadamel tangy, saos Fruity pikeun chops babi ieu, sarta éta mangrupa piring serbaguna. Tempo sababaraha variasi handap parentah resep.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 6 babi chops (tulang-atawa boneless)
- uyah halal tur Freshly taneuh cabe hideung
- 2 sendok sadaya-Tujuan tipung
- 2 sendok tambahan minyak zaitun parawan
- 1 (29-ounce) bisa peach halves (atawa keureut di sirop lampu)
- 1 (8-ounce) tiasa saos tomat
- cuka 1/4 cider
- 1/4 cangkir coklat gula (lampu atawa poék, dipak)
- 1/4 séndok téh taneuh kayu manis
- 1/8 séndok cengkéh taneuh
Kumaha Jieun Éta
- Iklas kana chops babi kaluar dina lambar kertas parchment atawa kertas lilin. Sprinkle dua sisi enteng sareng uyah halal jeung cabé hideung Freshly taneuh. Debu enteng jeung tipung.
- Dina badag, beurat skillet atawa tumis pan leuwih panas sedeng luhur; nambahkeun minyak zaitun.
- Lamun minyak zaitun anu panas, ngatur nu chops babi di loyang. Masak pikeun ngeunaan 3 menit dina saban gigir, atawa dugi nicely browned. Mindahkeun chops babi jeung sisipan crockery tina cooker slow.
- Solokan hirup aing peach kana mangkok na sisihkan. Susun peaches ngaliwatan chops babi.
- Dina mangkok sedeng, ngagabungkeun 1/4 cangkir hirup aing peach jeung saos tomat, cuka, gula coklat, kayu manis, jeung cengkéh. Whisk ka nyampur tuntas.
- Tuang campuran sambel ngaliwatan peaches sarta babi chops dina cooker slow.
- Panutup jeung masak di low pikeun 4 ka 6 jam, atawa dugi babi kasebut lembut sarta dipigawé sakumaha dipikahoyongna (tingali catetan kaamanan pangan, handap).
Tips sarta Variasi
- Paké saos barbecue favorit anjeun dina campuran sambel jeung ngaleungitkeun nu saos tomat sarta cengkéh. Anjeun bakal boga nice, rasa smoky kalayan saos barbecue.
- Sanggeus chops babi nu browned, nambahan ngeunaan 1 cup bawang jeung bel cabé keureut. Tumis dugi bawang téh ngan tembus sarta nambahan kana chops babi di cooker slow sapanjang jeung peaches.
- Tulang-di chops nu paling flavorful, tapi maranéhna teu condong layu atawa gugur balung lamun asak pikeun periode nu lila. Pariksa hawa tina chops sanggeus ngeunaan 3 nepi ka 4 jam lamun teu hayang éta ragrag eta.
Kasalametan pangan Catetan
- Numutkeun foodsafety.gov, babi seger kudu asak ka suhu minimum 145 F (63 C) dina thermometer dahareun diselapkeun kana bagian thickest daging.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 469 |
| total Fat | 23 g |
| jenuh Fat | 6 g |
| jenuh Fat | 11 g |
| kolesterol | 89 mg |
| natrium | 368 mg |
| karbohidrat | 35 g |
| Serat dietary | 4 g |
| protéin | 32 g |