The wontons bisa disiapkeun nyanghareupan waktu nepi ka tahap masak na refrigerated atanapi beku. Bawa ka wontons deui hawa rohangan saméméh jero-frying.
Ngahasilkeun ngeunaan 48 wontons
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 4
- suung hideung (garing)
- 1 daun Bok choy
- 1 bawang héjo
- 1 nyiksikan jahé
- 1/2 pound taneuh babi
- 1 séndok
- kecap gelap
- minyak wijen 1 séndok
- Gula 1 séndok
- 1 ciwit uyah
- 1 endog (enteng keok)
- 3 gelas minyak (pikeun jero-frying, atanapi sakumaha diperlukeun)
- 4 8
- wonton wrappers (atawa sakumaha diperlukeun)
Kumaha Jieun Éta
1. Ngusap sagala kokotor ati suung. Soak dina cai haneut dugi softened (20 nepi ka 30 menit). Squeeze kaluar kaleuwihan cai jeung rendang. Nyeuseuh jeung shred daun Bok choy. Nyeuseuh jeung dadu bawang héjo. Mince jahé anu dugi ka gaduh 1/2 séndok.
2. Dina mangkok sedeng, ngagabungkeun nu babi taneuh jeung kecap poek, minyak wijen, gula jeung uyah. Tambahkeun endog enteng keok jeung sayuran. Ieu keusikan wonton.
3. Panaskan minyak ka 375 derajat Fahrenheit. Bari minyak anu Élmu sarta Téknik, nyiapkeun wontons. Iklas a wrapper wonton di hareup anjeun. Tempat anu sendok keusikan di tengahna. Melu up wonton supados eta nyarupaan cap hiji Mantri urang, wetting edges mun ngégél (lamun geus teu digawe wontons sateuacan, tingali parentah poto dina ngeusian wontons ).
4. Nambah ton meunang ka minyak panas, sababaraha dina hiji waktu, ngageser aranjeunna di taliti. Jero-tumis nu wontons dina bets dugi aranjeunna coklat emas, péngkolan ka pastikeun aranjeunna coklat merata. Solokan on towels kertas atawa rak tempura lamun boga salah. Salaku kalawan gulungan endog , wontons kudu dilayanan pas mungkin, pikeun mastikeun aranjeunna tetep Crispy. Ngawula kalawan Sweet tur haseum asin atawa cuka anggur béas beureum .