Hiji gaya dibagikeun-pelat makan dirancang ajak hidangan sosial sarta leisurely
Mezze, hiji gaya makan di Tengah sarta Wétan Tengah, nyarupaan kumpulan Spanyol tapas jeung pelat leutik lianna dimaksudkan pikeun merangsang napsu anjeun. Tapi kawas jelema appetizers, mezze mindeng nyusun hiji sakabéh hidangan, ngagabungkeun duanana tiis sarta panas, vegetarian jeung daging item. Mezzes Jérmanik umum ngawengku baba ghannouj , hummus , samboo sak na salads kayaning tabouleh . Olives, asinan, sarta kacang ilaharna marengan hiji mezze sumebar.
selections lianna rupa-rupa lega tur ngawengku calamari grilled, gurita Salad, kéju tulum, daun Vine boneka, térong strips digoréng, kacang Pinto dina minyak zaitun, sarta loba deui. Dilayanan kulawarga-gaya, hiji méja mezze ogé bisa ngawengku roti, biasana pita, buah, sarta manisan. Kadangkala mezze a ngawengku masakan daging leuwih penting kayaning kebabs. Mezze bisa dilayanan kalayan hiji inuman nu ngandung alkohol saacan tuang, anggur, bir atawa inuman non-alkohol. Hiji acara sabenerna sosial, mezze makan nyorong paguneman tur lingering dina tabél. Masakan anu dibawa kaluar hiji-hiji ... mimitina masakan tiis, mangka panas. Pamilih tangtu masakan nu ngaropéa sarta gumantung sakitu legana on kursus utama. A Tangtu utama lauk anu dibiruyungan Pilihan lengkep beda mungkin masakan ti meats grilled. Kadang-kadang starters anu dinikmati kalayan Raki, hiji Likur anise-flavored sarupa Ouzo. asakan Yunani ogé ngabogaan gaya béda tapi pisan patali of Meze.
Anjeun bisa nempo mezze dieja mazza, meze, mezzah, mezzeh atanapi mezza. Hayu urang diucapkan mez-ay.