Daun anggur bisa beku atawa canned , sarta katirisan nya ku tebih metoda gampang. anggur liar daun gawe ngan jadi ogé leuwih domesticated. Paké daun anggur dilestarikan sangkan dolmas (daun anggur boneka) .
Kasusah: Mudah
Waktos dibutuhkeun: 15 menit
Di dieu Éta Kumaha:
Nyokot daun anggur anu cukup leutik mun masih jadi lembut, tapi cukup badag nu maranéhna gé bisa tahan spoonful of isina mun anjeun nyieun dolmas. 3 inci lega nyaeta idéal.
Bawa pot ageung cai ka kulub a. Samentara éta, ngumbah anggur daun ogé.
Neukteuk off wae sésana batang sakumaha deukeut daun-gancang. Mun urat daun ngan handap gagantel bobot sigana tangguh, snip ieu kaluar jeung gunting.
Tumpukan 20 daun dina luhureun hiji sarua séjén. Gulung kana rada bengong, kebat lisong ngawangun. Dasi nu bundles sabudeureun tengah kalawan dapur Twine.
Neuleumkeun éta bundles daun anggur di eater ngagolakkeun pikeun 1 menit. Piceun tina cai jeung tongs na solokan ogé.
Squeeze kaluar kaleuwihan cai. Tempat anu bundles daun anggur blanched dina kantong freezer atawa peti na freeze.
Ngagunakeun, ngalembereh a kebat daun anggur, snip off Twine dapur, tur lumangsungna kalawan sagala resep dolmas sagampil lamun anjeun maké daun anggur dilestarikan komersil.
tips:
Gulung ka bundles daun cukup pageuh teu dieunakeun kaluar tina dapur Twine dasi, tapi moal teuing pageuh. Rék cai nu ngagolak kana ngahontal sakabéh daun kaasup nu leuwih pangjerona arahna di unggal kebat.
Naon Anjeun ngabutuhkeun:
- Freshly ngangkat daun Vine anggur
- Twine pawon atanapi string
- gunting
- pot ageung
- lamari keur ngagiblegkeun