Kebabs sapi di Yogurt saos Resep

Kuring mimiti ngarasakeun piring di Athena teu bisa yakin Kuring kungsi pernah sakecap deui sateuacan. A pita tawar haneut ieu topped kalawan gurih kebabs lajeng bathed dina asin yogurt creamy. Di luhureun eta mangrupakeun saos tomat gurih sareng sababaraha paprika tambahan sprinkled di luhur.

Ieu bisa dilayanan kalayan pilaf béas atawa kentang mashed. Pastikeun gaduh sababaraha tambahan pita roti on leungeun keur dipping di saos nikmat.

Naon gé Anjeun ngabutuhkeun

• 2 lbs. sapi (taneuh, bisa dicampur i domba taneuh atawa taneuh babi)
• 2 bawang badag (abon dina kotak grater kalawan cairan)
• 2 cengkéh bawang bodas (finely minced)
• 1/2 crumbs cup roti
• 1/2 cangkir peterseli (dicincang, seger)
• 1/2 sdm. paprika (tambah beuki pikeun sprinkling)
• 1/2 sdm. cabé bubuk
• 1 TSP. cumin
• Uyah secukupnya
• Hideung cabé kana rasa
• 1-1 / 2 gelas yogurt (Yunani, tapis)
• 1 TSP. paprika
• 3 tbs. minyak zaitun
• 1/2 TSP. uyah
• 3 sdm. minyak zaitun
• 1 bawang badag (minced)
• 1 cengkeh bawang bodas (minced)
• 1 tiasa tomat (diced, 15 oz.)
• 1/2 TSP. gula
• 1/2 sdm. cuka
• 1/2 TSP. cabé bubuk
• 1 ciwit tina cengkeh (taneuh)
• 1 kayu manis iteuk
• 1 pita roti (buleud, keur porsi)

Kumaha Jieun Éta

Prep nu Kebabs:

1. Ngagabungkeun bahan kacida alusna dina mangkok badag tur chill salila sahenteuna sajam dina kulkas. Ieu bakal ngidinan rasa ka meld sarta baris ngahasilkeun kebabs tastier.

Sangkan saos:

1. Bari daging téh chilling, sangkan saos yogurt ku ngagabungkeun sakabeh bahan dina mangkok na Pergaulan ogé kalawan whisk a. Sisihkan.
2. Nyiapkeun saos tomat. Panas minyak zaitun dina panci. Tumis bawang dugi tembus. Tambahkeun papak jeung tomat diced kalawan cairan maranéhanana. Tambahkeun gula, cuka, cabé rawit, cengkeh, kayu manis iteuk, sarta uyah jeung cabé. Simmer salila sahenteuna satengah jam supados rasa bisa ngamekarkeun.

1. Preheat oven ka 375 derajat.
2. Wangun campuran daging kana gulungan sosis ngawangun, panjang kira genep inci sarta kandel ngeunaan dua inci. Panggang dina kebabs dina pan enteng greased salila kurang leuwih 40 menit atawa nepi ka nicely browned. Anjeun teu hayang éta tangguh, ngan asak liwat.
3. (Upami Anjeun hoyong, Anjeun bisa pan ngagoreng nu kebabs dina jumlah leutik minyak zaitun dugi aranjeunna nicely browned atawa masak aranjeunna dina grill dina.)
4. Leupaskeun kebabs tina oven sareng ngawitan ngumpul piring nu. Tempat anu pita roti haneut di handap piring heatproof pai jero. Nambah kebabs jeung nutupan kalayan saos yogurt. Drizzle nu saos tomat ngaliwatan kebabs na Sprinkle kalawan paprika taneuh. Panas di oven haneut dugi asin nu dipanaskeun liwat sarta ngalayanan haneut.

Ulah poho pitas tambahan pikeun dipping!