pot manggang Ieu mangrupa sagala-di-hiji hidangan éta kulawarga anjeun baris cinta. Wortel, rutabaga, jeung kentang ngadamel ieu Palasik sapi pot manggang a hearty hiji-pot hidangan.
Upami Anjeun gaduh sayuran favorit séjén anjeun resep dina pot manggang, ngarasa bebas pikeun nambahkeun éta. Parsnips na turnips bisa ditambahkeun. Atawa nambahkeun kacang beku atawa dicampur sayuran deukeut tungtung waktu masak. Variasi kaasup yankee pot manggang, sarta sampurna pot manggang .
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 4 pon sapi pot manggang (Amrik lean atanapi sapi lianna cocog pikeun braising)
- 1 mun 2 sendok
- tipung sadaya-Tujuan (pikeun pangerukan)
- 2 sendok minyak nabati
- Ciwit uyah halal
- Ciwit cabe hideung (Freshly taneuh)
- 1 bawang sedeng (ngurangan, sliced)
- cai 1/4 gelas (atawa natrium low
- sapi kaldu )
- 4 kentang sedeng (ngurangan)
- 6 wortel (ngurangan lengthwise)
- 4 bawang (potong wedges)
- 2 sendok sadaya-Tujuan tipung (pikeun kuah di)
Kumaha Jieun Éta
- Dredge pot manggang kalawan tepung.
- Panas minyak dina oven Walanda beurat atawa stockpot leuwih panas sedeng. Nambah manggang tipung-coated jeung masak, péngkolan ka sisi coklat kabeh. Dipiceun ka plat na sisihkan.
- Tempat anu bawang sliced di pan jeung masak, aduk, dugi enteng browned.
- Tempat anu manggang dina bawang jeung usum jeung uyah jeung cabé; nambahkeun cai atawa kaldu. Panutup jeung simmer salila 2 jam.
- Tambahkeun sayur na simmer salila 1 jam deui.
- Ku séndok slotted, nyabut sapi jeung sayuran ka platter haneut tur tetep haneut .
- Jieun kuah kana: nambahkeun cai cukup atawa low natrium sapi kaldu kana cairan pot manggang nyieun 2 gelas; panas. Campur 2 sendok tepung sareng cai tiis saeutik; aduk nepi ka rata. Aduk campuran tipung kana kaldu jeung usum rasa. Cook, aduk, dugi thickened.
- Tuang asin nu leuwih pot manggang jeung sayuran atawa ngawula di sisi.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 977 |
| total Fat | 41 g |
| jenuh Fat | 14 g |
| jenuh Fat | 20 g |
| kolesterol | 271 mg |
| natrium | 835 mg |
| karbohidrat | 55 g |
| Serat dietary | 9 g |
| protéin | 95 g |