Ilaharna, toko-meuli rasa asin barbecue teuing tomatoey, bit teuing amis, sababaraha boh teuing smoky atanapi henteu pisan, sarta biasana maranéhna sagala kakurangan bungbu. Komo saos anu ngaku janten lada condong kakurangan dina panas jeung pasti rasa. Aya ngan hiji hal pikeun ngalakukeun: bungbu nepi yén saos barbecue! (Anjeun oge bisa mimitian ku tumpak saos homemade tur bungbu éta nepi ti dinya.)
A Fix Gancang
Hiji leyuran gancang jeung gampang kana masalah teuing-uduh nyaeta pikeun ngahontal keur botol Anjeun saos panas favorit .
Pikeun mastikeun yén saos panas baris ngaronjatkeun rasa tina saos barbecue, Anjeun kedah gaul saeutik tina dua babarengan jeung rasa. Mun anjeun resep hasil, tuang teh botol saos barbecue kana mangkok jeung lalaunan gaul di saos panas. Nu penting di dieu téh nya éta dipigawé lalaunan, ulah offsetting rasa.
solusi hébat sejen anu nambahkeun taneuh nepi flakes Chili atawa bubuk. Peppers umum sapertos rawit, habanero , atanapi polos Chili bubuk beureum berpungsi keajaiban kana saos pikaboseneun. Upami Anjeun gaduh aksés ka langkung aheng taneuh peppers Chili, kawas Aleppo na Urfa Biber, anjeun bisa nyieun sababaraha rasa sabenerna unik. Deui, ngan lalaunan gaul di flakes cabé atawa taneuh nepi chilis kana saos barbecue.
Nambahkeun hiji Bit of Haseup
Mun asin barbecue anjeun kurang boh panas sarta smokiness coba peppers chipotle . Anjeun tiasa mésér chiles ieu taneuh kana bubuk, peuteuy garing, atanapi canned. Ilaharna nu chipotles canned datangna dina naon nu disebut hiji adobo asin, nu cukup ku hiji saos tomat spiced.
Ngagunakeun bubuk nu sagala kudu maneh mun geus gaul kana saos barbecue siap-dijieun. peuteuy nu garing heula perlu soaked dina cai panas dugi aranjeunna nuju rehydrated, teras solokan jeung prosés dina Blénder jeung sambel barbecue. Sedengkeun pikeun chipotles canned, aranjeunna teuing saukur bakal perlu dicampurkeun jeung sambel barbecue.
Taneuh mustard bubuk mangrupa bahan hébat sarta lada sejen nu bisa ditambahkeun kana saos barbecue. Bari maneh moal neangan tipe sarua panas (mustard henteu ngandung capsaicin ) salaku cabé panas, nya éta kénéh bungbu nikmat keur jadi loba pangan.
Tips lada tambahan
Sakali anjeun geus mutuskeun dina naon gé jadi maké jeung bungbu nepi saos barbecue, anjeun bisa tetep dipake dina ngaronjatkeun rasa. Mun asin toko-meuli anjeun teuing amis, nambahan panas atawa bit cuka coba mun jeung nyaimbangkeun kaluar rasa. Mimitian kaluar ku nambahkeun séndok a dina hiji waktu, Pergaulan dugi ogé digabungkeun, rasa, jeung upami diperlukeun ulang dugi ka ngahontal rasa nu dipikahoyong.
Pikeun touch smoky tanpa panas sarta rasa tina chipotles coba nambahkeun hiji dua ciwit atawa cikal cumin taneuh . rempah lianna kawas bubuk bawang bodas, bubuk bawang, uyah, sarta cabe hideung Freshly taneuh ogé bisa datang dina gunana. Ngan pastikeun yén anjeun geus dicampur kana saos teh dugi aranjeunna digabungkeun ogé, rasa na lamun diperlukeun tetep nyaluyukeun nu jumlahna jeung bahan.
Saatos Anjeun geus diasupkeun sagala bahan tambahan kana saos barbecue, ninggalkeun concoction anjeun ka diuk pikeun sahanteuna 30 menit. Sanggeus waktu ieu rasa bakal geus datangna babarengan nicely. Anu pamungkas, mangrupa waktu marination lila nice mangrupakeun konci nu ngamungkinkeun rasa asin kana seep kana daging (atawa sayuran) nu keur masak.
A minimum 30 menit ti marination disarankeun, tapi ideally sapeuting téh pangalusna.