01 of 06
Kumaha Nyiapkeun Melon Pait (Anu Gwa)
Aparna Balasubramanian / Getty Gambar Bari pait melon anu salah sahiji sayuran Cina favorit kuring, sanajan kuring kudu ngaku yen, kawas cilantro, éta hiji rasa kaala! Di dieu tips basajan pikeun Nyiapkeun pait melon ngagunakeun di aduk-fries na masakan Cina lianna. Mun anjeun anu kipas nyata veggie ieu, Anjeun bisa ngaliwatan parboiling melon, nu dirancang sangkan rasa béda na kirang overpowering.
02 of 06
Potong Melon Pait
Charles Imstepf Getty Gambar Bawa pot ageung cai ka kulub a. Motong tungtung ati melon pait jeung motong dina satengah lengthwise. Ulah mesek eta, kulit téh plant. Mun anjeun teu rencanana on parboiling melons pait Anjeun, Anjeun bisa ngaliwatan ngagolakkeun cai.
03 of 06
Leupaskeun Siki
Efren Pael / EyeEm / Getty Gambar Dipiceun sikina sarta pith bodas ti tengah melon sareng sendok leutik.
04 of 06
Nyiksikan teh Melon Pait
Getty Gambar dapple dapple / Motong melon nu diagonally kana ipis, 1 / keureut 4 inci.
05 of 06
Parboiling Melon nu
sevendeman / Getty Gambar Tempat anu melon pait sliced dina cai nu ngagolak tur parboil nepika ngan lembut (dua nepi ka tilu menit). Lajeng solokan eta. Parboiling sawaréh cooks pait melon ogé ngurangan rasa pait na kuat. Lamun skip hambalan ieu, anjeun bakal hoyong aduk-tumis nu pait melon panjang: ngeunaan tilu menit, nepika dimimitian pikeun soften.
06 of 06
Ngagunakeun Melon Pait
GYRO Fotografi / amanaimagesRF / Getty Gambar Tambahkeun melon pait dina tahap ahir aduk-frying. Dina resep ieu keur babi kalayan melon pait , éta aduk-gorengan keur menit a lajeng simmered kalawan babi na kacang hideung Cina di kaldu hayam. rasa éta dilafalkan tina kacang hideung mantuan counteract rasa kuat pait melon urang. Pait melon ogé bisa steamed. Hiji piring populér ngawengku isina melon pait jeung campuran daging babi taneuh jeung seasonings, teras steaming eta pikeun 20 menit sarta topping sareng saos dijieun kalayan kacang hideung Cina.