Resep ieu spareribs dijieun ku marinade tur asin gampang pikeun grilling.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 3 nepi ka 4 pon spareribs (potong porsi porsi-ukuran)
- Keur marinade:
- 1 cup cai panas
- cuka 1/3 cangkir
- 3 séndok gula coklat
- 1 salam daun (crumbled)
- Pikeun saos teh:
- cuka 1/3 cangkir
- 2/3 cangkir saos tomat
- 2 sendok
- sambel Worcestershire
- 2 sendok amis acar relish
- 1/4 séndok cengkéh taneuh
- 1/2 séndok téh taneuh jahé
Kumaha Jieun Éta
- Susun tulang rusuk dina wadahna non-réaktif , kayaning a piring gelas jero atawa stainless steel. Ngagabungkeun bahan marinade; tuang marinade panas leuwih tulang rusuk. Panutup jeung refrigerate salila sahenteuna 4 jam atawa sapeuting.
- Ngagabungkeun bahan saos. Panas areng grill.
- Dipiceun tulang rusuk ti marinade sarta nempatkeun dina grill leuwih coals panas. Hayu sear leuwih coals panas; ngahurungkeun leuwih na sear sisi séjén. Baste kalayan saos.
- tulang rusuk Cook, péngkolan jeung remen basting, dugi lembut, ngeunaan 50 ka 60 menit.
- Tulang rusuk kedah lembut dina bagian thickest.