Ieu cara nice jeung basajan nyiapkeun kebabs lauk flavorful nu dieusian ku rasa. Ngawula ka ieu ku sorangan salaku appetizers atawa leuwih béas kalawan sayuran grilled pikeun tepung lengkep. Anjeun bakal peryogi skewers nyieun kabobs.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 1/2 pon / 700 g bodas
- Gurame lauk
- 1 cup / 240 ml bawang beureum (dicincang)
- 1/3 cangkir / 80 ml minyak zaitun
- 2 sendok / 30 ml
- cilantro (finely dicincang)
- 3 séndok / 45 jeruk nipis ml
- 1 séndok / 5 ml paprika
- 1 séndok / 5 ml uyah
- 1/2 séndok / 2,5 ml turmeric
- 1/2 séndok / 2,5 ml cabe hideung
- 1/2 séndok / 2,5 ml cabe bubuk
- 2 cengkéh bawang bodas (minced)
Kumaha Jieun Éta
1. Cut lauk kana kuadrat 1 inci. Tempat buah dina kantong plastik resealable. Dina mangkok leutik ngagabungkeun bahan sésana. Tambahkeun ka lauk. Campur tuntas, ngégél kantong, sarta ngidinan pikeun marinate dina kulkas salila 30 menit.
2. Preheat grill. Dipiceun lauk ti kantong na Piceun marinade. Thread lauk onto skewers. Mun maké skewers kai, pastikeun pikeun soak aranjeunna dina cai salila sahenteuna sajam saméméh threading lauk.
3. kebabs Tempat lauk on grill jeung masak di sedeng luhur panas salila 10 menit, péngkolan aya kalana. Sakali lauk ngahontal hiji suhu internal tina 145 nepi ka 150 derajat F, piceun tina grill jeung Preanger.