Sehat sarta yummy sadayana dina hiji pakét saeutik rapih! Naon deui tiasa ménta? parathas Methi aya variasi tina flatbread India pan-goreng, flavored jeung daun seger fenugreek, siki cumin, turmeric sarta cabe bubuk beureum.
Parathas anu tradisional didahar salaku piring sarapan atawa snack tea-waktu. Ngawula ka Methi Parathas kalawan yogurt chilled sarta acar tina pilihan Anjeun.
Pikeun resep ieu, anjeun bakal kudu didatangan hiji toko dahareun India atawa hiji pasar internasional pikeun meunangkeun bahan. Daun fenugreek seger henteu bakal kapanggih dina toko grocery has di Amérika Serikat.
Alat Anjeun bakal peryogi keur resep ieu téh: Pergaulan mangkok, ukur cangkir sarta spoons, rolling dewan jeung rolling pin, griddle atanapi frying pan.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 gelas tipung sakabeh-gandum
- 1 cup fenugreek Daun dikumbah jeung patted garing
- 5 sendok sayur / canola / sunflower minyak masak
- 1 séndok siki cumin
- 1/2 séndok
- turmeric bubuk
- 1/2 séndok cabe beureum jeung rasa
Kumaha Jieun Éta
- Nunda tipung, fenugreek, 1 sdm minyak, masak siki cumin , turmeric na powders cabe beureum jeung uyah dina mangkok campur kode badag.
- Tambahkeun cai, saeutik dina waktu keur campuran ieu, sarta knead pikeun ngabentuk sedeng-lemes, adonan rata. Atur mangkuk kumisan pikeun 30 menit nepi ka ngantep eta istirahat.
- Sanggeus 30 menit, ngabagi orang adonan kana golf bola-ukuran porsi jeung gulung tiap hiji antara leungeun Anjeun kantos aranjeunna lemes jeung tanpa retakan.
- Pisan enteng tepung papan rolling atawa permukaan counter beresih jeung gulung tiap bal kana circle 7 - 8 inci diaméterna (5-6mm kandel). Pikeun genah, gulung kaluar saloba parathas sakumaha anjeun resep, stacking aranjeunna, siap masak kalawan lapisan pilem nempel antara tiap paratha.
- Panas griddle a jeung tumis nu parathas salah dina waktu kawas ieu: Pasang paratha dina griddle nu. Ngalakukeun nu flip munggaran nalika nu katingali gelembung leutik naek kana beungeut paratha kana. Pas dina flip munggaran geus rengse, drizzle saeutik tina minyak sésana dina luhur sarta nyebarkeun ogé leuwih beungeut paratha kana. Flip deui 30 detik sarta minyak drizzle dina beungeut cai ieu teuing. paratha geus rengse nalika dua sisi nu Crispy na coklat emas. Ningali lengkah pikeun nyieun parathas .
- Anjeun nyabut unggal paratha ti loyang, nyimpen eta dina wadahna insulated dijejeran ku anduk kertas tetep eta haneut jeung nyegah tina jadi melempem. Tangtu, lamun keur dahar éta langsung atanapi porsi aranjeunna keur kulawarga awaiting anjeun, aya teu kudu pikeun neundeun.
- Ngawula kalawan yogurt chilled.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 159 |
| total Fat | 2 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 13 mg |
| karbohidrat | 31 g |
| Serat dietary | 7 g |
| protéin | 8 g |