Diajar ngadamel tradisional Cobb Salad chock-pinuh ku Bacon Crispy, seasoned hayam, jeung gundukan tina keju bulao, alpukat, sarta endog keras pindang. Ieu "diwangun" Salad, hartina bahan nu disusun dina Salad salaku sabalikna kabeh keur tossed babarengan. Asalna ieu cara pikeun réstoran anu saukur make up koret, tapi geura-giru janten piring nu Brown Derby urang pang populerna.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 8 keureut Bacon
- 3
- keras pindang endog (peeled na dicincang)
- 1 sirah romaine apu (torn kana lembar ngeunaan kacamatan-ukuran)
- 4 cangkir asak hayam (diced)
- 2 alpukat asak (peeled, diadu, sarta diced)
- 2 tomat sedeng asak (dicincang)
- 4 ons Roquefort kéju (crumbled)
- 1/2 séndok
- Dijon mustard
- 1/4 cangkir cuka anggur beureum
- 1 séndok saos Worcestershire
- 1 cengkeh bawang bodas (ditumbuk)
- 1/4 séndok téh uyah
- 1/2 séndok cabe hideung taneuh seger
Kumaha Jieun Éta
- Fry nu Bacon dugi garing, solokan di towels kertas, sarta lamun cukup tiis pikeun nanganan, crumble na sisihkan.
- Susun hiji ranjang di apu dina pelat porsi. Susun endog, Bacon, hayam, alpukat, tomat, sareng kéju Roquefort di barisan lempeng dina luhureun apu nu, ngawengku beungeut lengkep.
- Dina mangkok, whisk babarengan mustard, cuka, asin Worcestershire, bawang bodas, uyah, jeung cabé. Lalaunan drizzle dina minyak zaitun whisking terus ngabentuk ganti baju teh. Drizzle nu ganti merata leuwih salad, sarta ngalayanan langsung.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 913 |
| total Fat | 66 g |
| jenuh Fat | 17 g |
| jenuh Fat | 35 g |
| kolesterol | 286 mg |
| natrium | 597 mg |
| karbohidrat | 31 g |
| Serat dietary | 13 g |
| protéin | 53 g |