Whitebait mangrupa istilah Inggris heubeul pikeun lauk leutik saeutik, dusted di tipung jeung Crispy digoréng, jeung Brits bener ulah bogoh ka eta.
Anjeun tiasa tuang sakabeh lauk tapi kusabab whitebait sok leuwih leutik batan ramo pinky anjeun, éta henteu biggie. Kavling budaya tuang sakabeh lauk saeutik jero-gorengan, sarta lauk-kualitas pangalusna anu mindeng biru anchovies kapanggih dina pasar Asian .
Cacah dina antara hiji-kaopat sarta hiji-katilu tina hiji pound per jalma, gumantung kana napsu maranéhanana. Anjeun perlu saos dipping keur kieu; aioli, saos garlicky nu mana ogé ku lauk digoréng, jalan pangalusna di dieu.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- sakabeh lauk 1 pound leutik, kayaning anchovies bulao
- 1 séndok uyah (finely taneuh)
- 1 tipung cup (sagala-Tujuan)
- 1 nepi ka 2 gelas minyak pikeun frying
- 4 ka 8 wedges lemon
Kumaha Jieun Éta
- Nyokot ngaliwatan lauk anjeun pikeun néangan sagala anu teu pristine. Nu Anjeun keur pilari leuwih dimana bellies anu torn muka. Ieu tina énzim dina lauk megatkeun eta handap. Tos ieu sarta ngagunakeun ngan maranéhanana anu kasampak nice, bau saeutik kawas cucumbers (teu resep lauk nasty) jeung nu boga panon jelas.
- Campur uyah jeung tepung ogé.
- Tuang minyak kana frying pan matak-beusi atanapi pan séjén merenah jeung panas ka 350 F leuwih panas sedeng.
- Debu lauk di tipung seasoned lajeng ngocok kaluar kaleuwihan éta. Fry dina bets, aduk aranjeunna ngarah teu lengket ngahiji, pikeun 2 nepi 3 menit.
- Solokan on denda-meshed rak atawa kertas towels. Lamun anu nyieun loba di antarana, panas oven ka haneut sarta nempatkeun lauk dina oven dugi anjeun siap ngaladénan saprak hal anu penting nu ngawula whitebait toasty panas.
Kumaha Ngawula Whitebait
Nalika sagala lauk nu asak, ngawula kalawan asin saperti hiji aioli kalawan sababaraha wedges lemon sarta bir tiis. Whitebait oge ngeunah jeung naon asin basis mayonnaise.
Salaku diteundeun-deui dahareun ramo, whitebait mangrupakeun pilihan hébat salaku hiji appetizer atawa bagian tina menu pihak game-poé. Dina eta kasus, whitebait, asin, sarta bir nu sagala nu peryogi.
Salaku kalawan paling wae lauk jero-goreng, Perancis fries mangrupakeun hiji iringan Palasik upami Anjeun hoyong nyieun makan a kaluar tina bites lauk ieu. ogé pasang ieu hébat sareng kentang atanapi pasta favorit salads Anjeun.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 265 |
| total Fat | 9 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| kolesterol | 68 mg |
| natrium | 2.216 mg |
| karbohidrat | 21 g |
| Serat dietary | 3 g |
| protéin | 26 g |