A log Joglo sanes cake panggampangna sangkan tapi ngayakeun éta nu paling hese; sagala rupa nu diperlukeun geus waktu, kesabaran sarta leungeun lampu.
jajan téh saréat euyeub, decadent na utterly nikmat keur Christmas. Ayeuna damel gaganti sampurna pikeun jalma anu teu resep ka jajan Natal tradisional na, taya alesan naha anjeun teu tiasa gaduh duanana, sanggeus kabeh, geus Christmas.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- Keur Swiss Roll:
- 6 endog badag
- 2 / 3cup (150g) gula (caster)
- 8oz (225g) coklat poek (60% koko atawa gede)
- Pikeun ngeusian éta:
- 1 ½ gelas (355ml) ganda krim (beurat)
- ½ TSP ekstrak vanili
- Garnish: icing / gula bubuk, sprinkles coklat atawa hiasan Natal
Kumaha Jieun Éta
- Preheat oven ka 425 F / 220 C / gas 7
- Enteng gajih na baris a 23 x 33/9 x 13 "Swiss Roll tin. Maké sapotong leutik kertas dapur enteng dampened ku minyak nabati saeutik, enteng rub beungeut kertas.
- Misah t anjeunna yolks endog jeung bule. Whisk gula jeung endog yolks bareng ngawangun hiji badag, lega, mangkok baking kalayan boh hiji whisk leungeun listrik atawa whisk leungeun dugi cahya, acan campuran kandel kabentuk.
- Megatkeun coklat kana lembar lajeng ngalembereh kalayan 4 cai sdm di boh microwave (jaga mun teu overcook) atanapi leuwih pan tina rada simmering, cai ngagolak, pastikeun handap mangkuk teu noél caina.
- Tambahkeun coklat ka endog sarta gula, sarta aduk gently.
- Dina mangkok misah, whisk bule endog nepika ngabentuk kaku, cukup puncak teguh nalika whisk ieu diangkat ti mangkuk. Melu salah sdm anu bodas endog kana campuran coklat bolu. Tambahkeun bule endog whisked sésana jeung gently melu liwat.
- Nyebarkeun campuran bolu kana tin disusun, smoothing beungeut pisan, pisan gently sareng perawatan spatula nyokot mun teu sambel kaluar hawa nanaon. Panggang dina oven preheated pikeun 20 menit, atawa dugi teguh kana touch sarta saeutik garing dina luhur. Ulah overcook atawa bolu bakal jadi garing. Teundeun tin teh dina rak cooling sarta ninggalkeun pikeun niiskeun.
- Iklas hiji lambar badag kertas greaseproof onto beungeut gawe, gancang flip nu roll tin Swiss leuwih onto kertas jeung gently betah bolu nu kaluar. Mesek jauh kertas dina bolu na beberes up sagala edges ragged jajan.
- Mecut krim nu enteng sareng ékstrak vanili dugi krim nu sacara bébas nahan bentuk na. Nyebarkeun krim nu merata leuwih sakabéh beungeut ninggalkeun margin 2cm / 3/4 "dina boh tina dua sisi pondok.
- Maké péso seukeut leutik motong incision leutik 2cm / 3/4 "dina ti salah sahiji edges pondok nyokot perawatan teu motong katuhu ngaliwatan jajan. Saksama melu di arah krim, teras nganggo kertas dina roll permukaan karya cake jauh ti anjeun dugi log a kabentuk. Ulah salempang lamun retakan muncul dina beungeut cai, ieu bagian tina karakter hiji Swiss Roll.
Ngawula ka jajan dusted jeung gula icing, coklat grated atawa coklat sprinkles, Holly (tapi teu berries0 atawa tema Natal anjeun milih. The Joglo log bisa dinikmati ku nikmat cangkir tea atanapi dilayanan tinimbang hiji Tradisional Natal pudding .
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 436 |
| total Fat | 27 g |
| jenuh Fat | 15 g |
| jenuh Fat | 8 g |
| kolesterol | 175 mg |
| natrium | 70 mg |
| karbohidrat | 41 g |
| Serat dietary | 4 g |
| protéin | 9 g |