Lamun datang ka kentang Yunani, hiji bisa ngajawab yén roasting oven mangrupa kabutuhan a. Éta sabagean naon ngajadikeun resep ieu kudu-coba, tapi oge bahan kawas minyak zaitun jeung jeruk nipis anu masihan piring samping ieu versatility sarta banding flavorful.
Hal ieu mindeng ngomong yén kentang pangalusna anu basa aranjeunna keur dimasak katuhu sapanjang kalawan daging ambéh maranéhanana nyerep rasa. Aranjeunna ulah nyerep rasa hébat, tapi maranéhna ogé bisa secukupnya bit ngandung lisah. Kuring geus manggihan yén anjeun bisa ngahontal Crispy-on-the-luar sarta lembut-on-the-jero béntang anu dikemas kalawan rasa tanpa gajih teh ku roasting aranjeunna papisah. Coba ieu kalayan hidangan Anjeun hareup tur tingal lamun satuju. Lamun bade ngawula kentang oven-Anggang ieu kalawan domba manggang , nambah sendok Rosemary garing pikeun campuran - ramuan teh complements daging nicely.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 5 nepi ka 6 kentang, peeled na potong wedges merata-ukuran
- 1/2 cangkir minyak zaitun
- 1 TSP. oregano garing
- 1 TSP. bubuk bawang bodas
- 2
- lemons , juiced (tambah beuki pikeun ngaladénan)
- 1/2 cangkir kaldu hayam
- uyah jeung
- Freshly taneuh cabe hideung , secukupnya
Kumaha Jieun Éta
- Preheat oven ka 400 F.
- Dina mangkok campur kode badag, tambahkeun kentang sliced na Tos aranjeunna kalayan bahan sésana dugi aranjeunna ogé coated.
- Enteng gajih hiji non-réaktif satengah lambar pan ku minyak zaitun. Tempat anu kentang coated dina lapisan tunggal jeung drizzle aranjeunna kalayan sagala marinade sésana ditinggalkeun di mangkuk.
- Panggang dina oven salila kurang leuwih 1 jam. Taliti giliran kentang satengahna ngaliwatan masak pikeun nyegah eta tina nempel na mun coklat aranjeunna merata.
- Ulang usum kalawan uyah jeung cabé jeung squeeze saeutik leuwih jeruk nipis (upami hoyong) basa aranjeunna keur aya tawar kaluar tina oven.