Kadang-kadang nu ngan mibanda ngaku hirup teuing pondok pikeun henteu nyampurkeun diri kalayan resep tart coklat ieu malah saeutik saeutik bakal nyugemakeun sagala coklat craving. A flaky, cangkang buttery tart ngeusi hiji creamy, coklat euyeub ganache ngajadikeun dessert canggih barengan a mellow kafé au lait . Pikeun jelas deliciously tiis, ngawula deui ku dollop of krim lemon pastry sakumaha garnish a.
Serius alus Kadaharan Perancis.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- pastry:
- 1 1/4 cangkir sadaya-Tujuan tipung
- 2 sendok granulated gula
- 1/2 séndok téh uyah
- 7 séndok
- mentega tiis
- 3 séndok cai tiis
- Coklat ngeusian:
- 1 1/4 cangkir krim beurat
- 8 ons coklat semi-amis, dicincang finely
- ekstrak vanili 1 séndok
- 2 endog (keok)
Kumaha Jieun Éta
Kumaha sangkan hiji tart coklat:
Dina mangkok alit, gaul babarengan tipung, gula, jeung uyah. Maké cutter pastry, garpu badag-tined, atawa prosesor dahareun dina setting pulsa, motong mentega chilled kana tepung nepika nyarupaan keusik kasar ku potongan kacang polong-ukuran sababaraha tina mantega masih katingali. Sprinkle nu cai tiis onto campuran sarta Tos gently sababaraha kali, ngan nepika ngabentuk bal nu nahan ngabeungkeut.
Misahkeun adonan kana dua bal, rarata rada kana wangun disk kandel, mungkus di bungkus plastik, sarta chill sababaraha jam méméh gawé bareng eta.
Preheat oven mun 375F. Gulung tur motong adonan nyieun hiji bunderan cukup badag pikeun nyocogkeun a 10 inci fluted tart pan. Nyocogkeun bunderan kana handap tur nepi sisi pan. Baris jalur adonan kalayan beurat pai atawa kacang garing sarta Panggang dinya salila 15 menit. Leupaskeun beurat pai na Panggang cangkang pikeun hiji tambahan 5 menit. Sisihkan cangkang pastry, masih di pan tart, pikeun niiskeun.
Dina panci leutik diatur leuwih panas low-sedeng, mawa krim ka ngan simmering. Dicabut tina panas, sarta aduk di coklat sarta vanili dugi campuran téh lancar tur coklat eta tos rengse dilebetkeun. Whisk jumlah leutik cream coklat panas kana endog. Mindahkeun campuran endog tempered deui kana coklat panas jeung whisk campuran nepika rata.
Tuang keusikan coklat kana pastry disusun jeung Panggang eta pikeun 18 ka 25 menit, dugi paling keusikan tos disetel na wungkul pusat jiggles rada nalika tart nu geus dipindahkeun.
Ngawenangkeun tart nu pikeun niiskeun dina loyang dina rak kawat salila 15 menit. Leupaskeun ring tart na chill dina kulkas saméméh porsi.
resep tart coklat Hal ieu ngajadikeun 8 nepi ka 10 servings.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 358 |
| total Fat | 29 g |
| jenuh Fat | 18 g |
| jenuh Fat | 9 g |
| kolesterol | 56 mg |
| natrium | 155 mg |
| karbohidrat | 21 g |
| Serat dietary | 3 g |
| protéin | 4 g |