Balik WWII servicement mantuan nyieun pizza populér di AS
pizza Sajarah
Pizza sabenerna modern Italia pikeun pai. Asal istilah nyaeta murky tapi disebut jadi diturunkeun tina hiji kecap Italia Old hartina "titik hiji," mana engké ngalobaan ka pizzicare Kecap Italia, hartina "pikeun nyiwit atawa noyod". Hiji dialek Neapolitan tina kecap kahiji nunjukeun up di print dina 1000 Maséhi dina bentuk picea atanapi piza, assumably ngarujuk kana jalan pai panas ieu plucked ti oven.
Bentuk awal pizza éta paling dipikaresep naon urang nelepon focaccia kiwari. The tomat teu ngahontal Italia dugi abad ka-16, ku kituna euweuh keur pai kami nyaho sakumaha pizza. Ditambah kéju mozzarella (mimitina dijieun tina susu munding) henteu datangna ngeunaan dugi abad ka-19.
Standar tomat, Basil , sarta mozzarella pizza geus mimiti credited mun Raffaele Darwis tina Pizzeria di Pietro, anu dedicated kreasi keur Ratu Margherita dina 1889. The kelir nicely coincided jeung kelir of bendera Italia.
imigran Italia dibawa pizza ka Amérika Serikat, tapi ieu lolobana dipasrahkeun ka wewengkon leutik di Northeast. Sakali di Amérika, pizza éta stretched kaluar ka 18 inci diaméterna atawa leuwih. The pizzeria mimiti dibuka di New York City di 1896 di 53-1 / 2 Spring Jalan. Acan pizza teu bener mangtaun popularitas luar Northeast dugi balik Perang Dunya II servicemen balik ti wisata maranéhanana di Italy ku hankering keur pizza aranjeunna ngarasakeun di Naples.
Dina 1940 urang, jualan di oregano ngaronjat ku 5.200 persén leuwih 8 taun alatan ka surge dina popularitas pizza na pangan Italia lianna. Dina 1957, dina Celentano Dadang dipasarkan ka pizzas beku munggaran.
Pizza digambarkeun salaku pai datar dijieun tina adonan ragi topped jeung sagala rupa cheeses, sayuran, meats, seasonings, sarta bahan lianna.
Kiwari, anjeun bakal manggihan loba variasi, kaasup pizzas dessert.
The topping tina pilihan ku mayoritas mangrupakeun pepperoni, dituturkeun ku Italia sosis na. Anchovies mangrupakeun hiji topping hotly didebat; Anjeun boh cinta aranjeunna atanapi hate aranjeunna.
Langkung Ngeunaan Pizza jeung Pizza Resep:
•
•
• Pizza Topping Tips
• Pizza Sajarah
Cookbooks
| • | California Pizza Dapur Citakan: Reflist |
| • | Amérika Pie: Search abdi keur Sampurna Pizza |
| • | Tembok Chicago-Style Pizza Citakan: Reflist |
| • | Pizza: Leuwih ti 60 Resep keur Delicious homemade pizza |
| • | Cookbooks langkung |