Bodas borscht sup - Polandia biały barszcz atanapi wielkanocny żurek - geus ilaharna didahar on Easter Minggu isuk jeung dijieun kalawan lolobana pangan ti karinjang swięconka rahayu dina Saptu Suci.
Bahan sup rupa-rupa ku kulawarga sarta wewengkon. Kuring nyieun kalawan krim haseum jeung smoked sarta seger sosis Polandia bodas. Batur make buttermilk na ham, sarta kuring adina beuteung skips sosis jeung nambihan Bacon, bawang sauteed, cuka, jeung gula. Naon tetep konstan nyaéta dasar cai sosis jeung sababaraha tipe haseum katelah żur atanapi kwas sakumaha dina ieu tradisional resep żurek ti Polandia.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 6 gelas cai sosis masak, gajih dipiceun
- 1 cengkeh bawang bodas minced
- 2 gelas krim haseum
- 1/4 cangkir sadaya-Tujuan tipung
- 1 link
- bodas Polandia kiełbasa sosis , casing dihapus, sliced 1/4 "kandel
- 1 link smoked kiełbasa Polandia sosis, casing dihapus, sliced 1/4 "kandel
- 6 kentang sedeng, peeled, potong sakumpulan sarta digodog
- 6 keras asak endog sliced
- 6 keureut lampu atanapi roti Rye poék
- Uyah jeung cabé secukupnya
Kumaha Jieun Éta
- Dina pot ageung atanapi oven Belanda, tambahkeun cai sosis jeung bawang bodas. Bawa ka kulub a, ngurangan panas sarta simmer, sawaréh katutupan, salila 5 menit.
- Garpu-nyampur tepung jeung krim haseum. Watek anu krim haseum ku cai sosis panas saeutik, teras balik deui ka pot, aduk nepi ka thickened. Tambahkeun sausages, kentang, sarta endog jeung pot jeung panas dugi warmed liwat. Usum rasa. Dina tahap ieu, sababaraha urang tambahkeun hiji ciwit gula atawa séndok cuka . sup kudu boga rasa pleasantly haseum.
- Kana 6 cacah dipanaskeun, cimata Rye roti kana lembar ngeunaan kacamatan-ukuran. Ladle sup panas leuwih roti.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 623 |
| total Fat | 37 g |
| jenuh Fat | 16 g |
| jenuh Fat | 13 g |
| kolesterol | 328 mg |
| natrium | 643 mg |
| karbohidrat | 37 g |
| Serat dietary | 3 g |
| protéin | 35 g |