Aya saloba resep pikeun sup kentang Polandia atanapi zupa ziemniaczana (kebon binatang-Pah zhem-nyah-chan-ah) jadi aya cooks. Kuring resep pikeun nambahkeun wortel ka milik sarta ngagunakeun stock hayam atawa sayur base stock sarta Bacon saeutik atawa daging smoked. sup nu réngsé bisa creamed, upami hoyong, ku handap parentah dina catetan nu, di handap.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 4 ons Bacon (ngeunaan 4 strips, diced)
- 2 bawang badag (finely dicincang)
- 2 wortel badag (peeled na finely dicincang)
- 1 iga seledri (finely dicincang)
- 2 pon kentang (peeled, potong 1 1 / batu 2 inci)
- 8 gelas stock hayam (atawa stock sayur, panas)
- 4 sendok peterseli seger (dicincang)
- daun 1 bay
- Uyah jeung cabé hideung secukupnya
Kumaha Jieun Éta
- Dina panci gede, masak Bacon nepika dimimitian pikeun ngarobah sababaraha gajih na. Tambahkeun bawang jeung tumis dugi tembus. Tambahkeun wortel, seledri, sarta kentang jeung tumis gently pikeun 5 menit, tapi ulah coklat.
- Lajeng nambahkeun stock panas, peterseli sarta daun salam. Bawa ka kulub a. Ngurangan panas sarta simmer, katutupan, salila kira 20 menit atawa nepi ka sayuran anu lembut. Dipiceun daun salam, ngaluyukeun seasonings, sarta ngalayanan panas kalawan tambahan peterseli dicincang (upami hoyong) jeung Rye roti lampu .
Catetan: Upami hoyong, sup ka bisa creamed ku garpu blending 2 sendok sadaya-Tujuan tipung kalayan 1 gelas krim haseum jeung tempering eta kalawan sababaraha ladles of sup panas. Balik tempered krim haseum ka pot sup sarta aduk di dugi ka simmers sup tapi teu kulub.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 208 |
| total Fat | 6 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| kolesterol | 15 mg |
| natrium | 743 mg |
| karbohidrat | 27 g |
| Serat dietary | 3 g |
| protéin | 13 g |