Aya loba mitos jeung mysteries sabudeureun ritual nyieun queimada, anu "seuneu inuman" tina Galicia, anu diduga geus asalna nalika zaman kuna nalika Manuk Dadali ngadegkeun desa na netep di wewengkon Galicia . Sanajan inuman ieu dijieun kalayan orujo, a liqueur kuat sarupa grappa, loba alkohol anu dibeuleum kaluar dina seuneu. Ieu sampurna husus inuman pikeun Lebaran atawa usum pihak outdoor.
Catetan: Pikeun persiapan inuman ieu, anjeun bakal kudu badag fireproof pot liat atawa mangkok, disegel atanapi glazed dina interior sarta séndok kai pisan lila-diatur pikeun aduk queimada kana. Sét pariuk liat na gelas dijieun husus keur kaperluan ieu téh aya liwat toko grocery sarta website anu specializing dina dahareun Spanyol.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 liter
- orujo (diganti grappa Italia lamun orujo teu sadia)
- 2/3 cangkir granulated gula
- Kulit tina salah lemon potong strips
- Scant 1/4 cangkir
- kacang kopi sakabeh
Kumaha Jieun Éta
- Tempat anu pot liat atawa mangkok dina tabel fireproof of atop tiis BBQ grill. Pastikeun gaduh tutup ageung gunana pikeun nyimpen kaluar seuneu.
- Tuang kira 4 sendok orujo na 1 gula séndok kana sagelas leutik sarta aduk ngaleyurkeun gula, lajeng sisihkan.
- Tuang sesa orujo tur sésana gula kana mangkok liat sarta aduk. Nambah mesek nipis sarta kacang kopi jeung aduk deui.
- Tuang nu orujo tur campuran gula tina gelas kana ladle sarta terang eta dina seuneu. Taliti mindahkeun ladle deukeut pisan pot liat dugi campuran orujo dina seuneu pot nangkeupan. Aduk remen dugi ka seuneu ngahurungkeun bulao. Geser tutup ngaliwatan pot nempatkeun kaluar seuneu. Ngawula ka panas.