Dina asakan Amérika Kidul, aji nyaeta nami keur duanana rupa-rupa peppers cabe sarta Salsa seger dijadikeun jeung peppers. Resep Colombian ieu dipikawanoh salaku Salsa de aji picante na eta ciri anu habanero cabe tunggal, jadi éta geulis lada.
Saluareun lada, bahan utama dina Salsa vibrant ieu téh tomat, bawang héjo, sarta cilantro. Mibanda rasa sarupa Salsa Kolombia Palasik sejen disebut hogao , sanajan tomat, bawang, sarta peppers di hogao anu asak tinimbang atah. Salsa ieu cuka ogé, anu méré hiji tang nice nu complements nu lada panas.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 habanero cabe (seeded na minced)
- cai 1/4 gelas
- cuka 1/4 cangkir
- 1 jeruk (juiced)
- 1-2 teaspoons uyah
- 1-2 teaspoons gula
- 3 tomat (seeded na dicincang)
- 1/3 cangkir cilantro (minced)
- 6 bawang héjo (bagian bodas tur héjo, dicincang)
- 1 bawang sedeng (finely dicincang)
- 1/4 cangkir minyak zaitun
- Hideung cabe (rasa)
Kumaha Jieun Éta
- Tempat lada dina processor dahareun atawa Blénder jeung cai, cuka, jus jeruk , uyah, sarta gula. Prosés nepi ka rata.
- Dina mangkok badag, ngagabungkeun tomat dicincang, dicincang bawang, daun bawang héjo, sarta cilantro. Tos jeung cairan lada sarta minyak zaitun , Pergaulan ogé.
- Rasakeun pikeun bumbu na nambahkeun leuwih uyah, gula, atawa cabe hideung sakumaha diperlukeun.
- Toko Salsa dina wadah katutup dina kulkas dugi siap ngaladénan.
Ngarasakeun Aji Salsa anjeun
Aji Salsa tiasa jadi panas (picante) atanapi sakumaha hampang anjeun milih. Cara panggampangna pikeun ngaluyukeun panas nyaeta pikeun milih hiji cabé béda. Contona, jalapeño a baris nyieun hiji Salsa rada milder ti habanero nu.
The Salsa rengse mangrupakeun pelengkap nikmat mun meats grilled sarta bisa dipaké pikeun bungbu nepi piring wae maneh normal bakal make Salsa di. Éta ogé ngajadikeun saos dipping gede pikeun plantains gorengan jeung Amérika Selatan muih jagong katelah arepas .
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 188 |
| total Fat | 14 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| jenuh Fat | 10 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 1.181 mg |
| karbohidrat | 15 g |
| Serat dietary | 3 g |
| protéin | 2 g |