Resep ieu Serbia peppers béntang-boneka téh ti Vlada Vladic, anu lahir di Sérbia. Bari resep Serbia tradisional henteu kaasup tuna, Vlada nambihan ka ngasupkeun protéin kana piring, nyieun eta leuwih bergizi pikeun kulawarga ngora nya. piring meatless Ieu sampurna pikeun puasa kali kawas Advent jeung Great saum.
Di dieu hiji poto badag tina Serbia Kentang-boneka peppers kalawan Tuna.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 cup minyak zaitun
- 1/2 sedeng finely dicincang
- bawang
- 2 tulang rusuk finely dicincang seledri
- 2 wortel peeled jeung abon badag
- 4 ka 5 finely dicincang
- bawang bodas cengkéh
- uyah laut 1 séndok
- 1/3 séndok cabé
- 5 medium peeled jeung abon kentang
- 1/4 cangkir cai atawa leuwih, sabab diperlukeun
- 2 sendok dicincang peterseli
- 6 sedeng peppers bel beureum (atawa kombinasi beureum jeung konéng)
- 2 sedeng zucchini abon atawa squash konéng (pilihan)
- 2 (5-ounce) kaléng undrained tuna albacore bodas di cai (pilihan)
Kumaha Jieun Éta
- Panas minyak di skillet badag tur nambahkeun bawang. Tumis keur 7-8 menit. Tambahkeun seledri jeung wortel jeung masak hiji tambahan 5 menit. Tambahkeun bawang bodas, uyah, cabé, jeung kentang. Masak pikeun 10 menit deui, nambahkeun cai pikeun nyegah kentang ti nempel kana loyang. Campur di peterseli.
- Bari sayur nu masak di hambalan 1, nyeuseuh dina peppers, neukteuk off tops jeung cabut sikina. Enteng usum kalawan uyah na sisihkan bari Anjeun salse keusikan di.
- Dina tahap ieu, keur campuran kentang asak, Vlada nambihan tops lada dicincang, abon squash pikeun rasa jeung pikeun nambahkeun creaminess ka piring, sarta tuna (cai na kabeh) jeung bulk up protéinna. Campur ogé.
- Panas oven jeung 350 derajat. Enteng jaket a baking pan jero kalawan semprot masak. Eusian peppers kalawan isina. Panutup jeung Panggang 1 jam sarta 15 menit. Ngawula kalawan krim haseum jeung roti tawar.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 480 |
| total Fat | 39 g |
| jenuh Fat | 6 g |
| jenuh Fat | 27 g |
| kolesterol | 21 mg |
| natrium | 1.307 mg |
| karbohidrat | 20 g |
| Serat dietary | 4 g |
| protéin | 15 g |