Shungiku na ham Salad mangrupakeun piring samping Jepang leutik katelah "kozara", dina asakan Jepang. Loba ieu masakan samping leutik, atawa kozara, mindeng nyieun up a tradisional hidangan Jepang. Masakan ieu condong diwangun ku sayuran simmered jeung protéin, tiis salads , atawa sautées basajan, atawa pangan tossed bareng jeung asin, dipikawanoh di Jepang sakumaha "tare", atawa dressings.
shungiku na ham Salad Ieu piring basajan tina greens Jepang shungiku seger tossed kalawan sliced ham jeung hiji easygoma Mayo wani (asin mayonnaise wijen), resep keur nu sadia dina dahareun blog Jepang di dieu.
Goma Mayo wani, atawa cikal wijen Anggang jeung sambel mayonnaise (atawa ganti baju) mangrupakeun bumbu serbaguna tapi beuki importantly na pisan gancang jeung gampang nyiapkeun. Ieu gede pikeun tepung weeknight mun anjeun perlu saos gancang jeung flavorful. Ieu ngagabungkeun dua condiments populér di asakan Jepang, siki wijen na mayonnaise Jepang. Dina hal ieu, anu merk Kewpie mayonnaise Jepang nambihan hiji profil rasa metot richness, tanginess, sarta hint of mustard. Deui, rinci tambahan nu aya dina goma kami Mayo wani artikel didieu.
Shungiku mangrupakeun sayur Jepang, ilmiah katelah Glebionis coronaria, nu mangrupa spésiés plant tina tutuwuhan kembangan di kulawarga Daisy. Hal ieu disebut ogé makuta Daisy atanapi greens Jepang. Shungiku oge kasohor di Cucina Asian lianna kayaning masakan Cina Koréa, Vietnam sarta. Ieu bisa jadi sauteed, digoréng, simmered atawa ditambahkeun kana sop. Dina asakan Jepang shungiku ieu paling populérna dipaké dina piring panci panas katelah " mahabu mahabu ". Éta ogé dipaké dina sejen piring panci panas katelah sukiyaki .
Resep Tips:
- Kanggo hasil nu pangsaena, pastikeun yén daun shungiku anu tuntas garing sanggeus aranjeunna dikumbah. Ieu ensures yén ganti baju wijen teu jadi diluted kalawan cai sarta anu eta oge pinuh jas nu greens.
- Bari saos ngusulkeun pikeun piring téh goma Mayo wani, favorit Salad ganti baju bottled Anjeun bisa jadi Cirian.
- Mun shungiku henteu gampang sadia di toko grocery Jepang atawa Asia lokal anjeun, coba ngagunakeun orok arugula sakumaha diganti a.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 gelas dikumbah jeung shungiku garing daun dikaluarkeun tina sirung badag
- 1 nepi ka 2 buah leutik tina Deli sliced ham
- 2 sendok wijen Anggang jeung sambel mayonnaise (nuturkeun link for resep)
- 1/2 séndok téh sakabéhna Anggang siki wijen, pikeun garnish
Kumaha Jieun Éta
- shungiku misah daun tina sirung badag, nyeuseuh jeung daun tuntas garing.
- Thinly nyiksikan teh Deli ham kana strips.
- Dina mangkok sedeng, ngagabungkeun shungiku daun, ham, sarta saos wijen mayonnaise rasana.
- Tos gently dugi tuntas coated. Ngawula di pelat leutik, garnish kalawan gembleng siki wijen rasana. Ngawula ka geuwat saméméh shungiku daun ngajadi layu.