Ieu smoked resep ayam hébat jeung ton rasa nu bisa disiapkeun boh dina perokok atawa dina rotisserie grill. Hasil Anjeun bisa ngaharepkeun aya hayam jadi tender anjeun gé bisa angkat daging tina tulang.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 sakabeh hayam
- jeruk nipis 1/2 cangkir
- 1 séndok uyah
- 1 sakabeh nipis, peeled
- 1 cup
- breadcrumbs
- 2 cengkéh
- bawang bodas
- 2 teaspoons cabe hideung
- 1 séndok
- tarragon
- 1/2 chip cup fruitwood
Kumaha Jieun Éta
- Bilas hayam di handapeun cai tiis jeung cabut sagala kaleuwihan gajih atanapi nongkrong bit kulit ti luar. Pastikeun rohangan kasebut ogé cleaned kaluar. hayam garing agus kalawan towels kertas.
- Rub kalawan jeruk nipis sarta uyah. Campur crumbs roti jeung bawang bodas, cabé, tarragon.
- Barang hayam ka 1/3 lengkep sareng nambahkeun sakabeh lemon. Tambahkeun sésana isina. Hayu diuk dina kulkas salila 2 jam.
- Mun udud, nyiapkeun perokok jeung chip fruitwood tur nambahkeun hayam lamun coals téh 80% bodas, jeung masak pikeun 2 nepi 3 jam. Mun grilling, grill preheat kalawan chip kai buahan, tempat hayam on rod rotisserie (sababaraha keusikan di bisa datangna jauh salila grilling) jeung masak pikeun 1 ka 1,5 jam, atawa dugi suhu internal hayam (utamana dina pingping) ngahontal 175 derajat F .
- Sakali asak, piceun tina panas sarta tenda jeung aluminium foil. Hayu sésana hayam keur 10 ka 15 menit.
- Dipiceun isina jeung lemons. Ngukir hayam jeung ngawula kalawan sisi favorit Anjeun.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 331 |
| total Fat | 13 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| jenuh Fat | 5 g |
| kolesterol | 70 mg |
| natrium | 1.367 mg |
| karbohidrat | 27 g |
| Serat dietary | 3 g |
| protéin | 27 g |