Resep ieu mangrupa gabungan flavorful sayur seger. Okra, jagong, jeung Cianjur kacang anu simmered kalawan dicincang tomat na seasonings basajan.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 quart okra, dikumbah, dipangkas, sarta sliced
- 1 cup kacang Cianjur seger ngora
- 1 cup seger kernels jagong
- 3 tomat badag
- 1 séndok mantega
- 1 séndok uyah
- 1/4 séndok cabe hideung
Kumaha Jieun Éta
- Mesek jeung siki tomat; potong buah leutik sarta nempatkeun dina badag, non-réaktif sambel pan, pot stock atanapi oven Walanda. Tambahkeun sliced okra, uyah jeung cabé.
- Panutup pot na simmer gently salila 15 menit. Tambahkeun kacang Cianjur; simmer pikeun sejen 15 menit, lajeng nambahkeun jagong.
- Cook 20 menit deui; nambahkeun mentega jeung aduk. Ngawula ka salaku piring samping.
Langkung Okra Resep
Pickled Okra Resep
Crispy Goreng Okra
Curried Okra Resep
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 110 |
| total Fat | 2 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| kolesterol | 5 mg |
| natrium | 9 mg |
| karbohidrat | 19 g |
| Serat dietary | 5 g |
| protéin | 5 g |