béas udang goreng Ieu super-ngeunah owing ka concoction Thailand basajan bahan konci nu make pikeun pangalaman rasa-popping. Hurang téh yummy dina piring, tapi bisa gampang Cirian kalawan sumber protéin lianna pikeun hasil sarua nikmat (misalna tahu goreng atawa hayam). nasi goreng sabenerna mangrupa hiji-pot hidangan saprak eta ngandung sagalana diperlukeun pikeun dinner well-rounded atanapi siang sadayana dina hiji piring. Ieu ogé salah sahiji pangan kanyamanan favorit Asia, hal North Amerika anu dimimitian nyokot on. Lamun geus ngarasakeun nu nasi goreng nu geus ngalaman di réstoran Thailand, pastikeun pikeun masihan salah ieu try - Jigana anjeun nimu eta sagampang alus, sarta meureun malah saeutik saeutik hadé.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 4-5 cangkir béas (asak bisa dijieun kalawan béas leftover seger atawa 'heubeul')
- 2 gelas udang (medium atah peeled)
- 3 cengkéh bodas
- 1 cabe (minced beureum seger, atawa 1/4 TSP. Garing ditumbuk cabe, secukupnya)
- 1 endog
- 3 bawang héjo
- 1 wortel (grated atawa 1/4 cangkir beku kacang)
- 1/4 cangkir
- coriander (seger dicincang atanapi cilantro)
- 1/8 séndok cabe (taneuh bodas)
- 3 séndok minyak nabati
- Keur aduk-ngagoreng keur saos:
- 3 séndok jus jeruk (tawar-squeezed)
- 2 + 1/2 sendok
- lauk asin
- kecap 1 séndok
- 1 séndok
- Gula korma (atawa gula coklat)
Kumaha Jieun Éta
- Aduk sadayana 'aduk ngagoreng asin' bahan babarengan dina cangkir anu dugi gula larut. Sisihkan.
- Manaskeun katél atawa pan frying badag leuwih sedeng luhur panas. Drizzle dina 1-2 minyak sendok, teras nambahan bawang bodas jeung cabe. Aduk-tumis 30 detik rék dipegatkeun seungit, tuluy tambahkeun hurang. Aduk-ngagoreng dugi udang péngkolan pink jeung plump (2-3 menit). Lamun diperlukeun, nambah saeutik leuwih minyak atawa cai 1 séndok tetep bahan beueus sarta sizzling.
- Tambahkeun wortel jeung coriander seger jeung neruskeun aduk-frying 1-2 menit deui.
- Tambahkeun béas sarta drizzle saos aduk-ngagoreng leuwih. Paké parabot datar ageung atanapi sendok, ngagunakeun gerak scooping mun tumis béas 2-3 menit, atawa dugi saos ieu disebarkeun ogé.
- Nyorong béas kumisan mupus spasi di tengah pan anjeun. Nambahkeun 1-2 teaspoons langkung minyak, teras rengat dina endog. Gancang scramble endog, laun ngagabungkeun deui kalayan sabudeureun béas.
- Angkat ti panas. Sprinkle leuwih lada bodas sarta aduk di bawang héjo. Rasakeun-nguji wewengkon plato keur kasaimbangan uyah. Dina tahap ieu, kuring biasana nambahkeun lauk asin 2-4 teaspoons deui, sakumaha Abdi resep milik dina flavorful / samping asin, tapi ieu ogé gumantung kana sabaraha béas nu nuju nyieun. Lamun lumangsung pikeun manggihan eta asin teuing, squeeze leuwih sababaraha kapur atawa lemon jus. Ngawula ka geuwat terasrasakeun!
Pilihan garnish: Tambahkeun keureut bonteng ka unggal piring tina nasi goreng Thailand, tambah saos cabé saeutik di sisi pikeun jalma anu resep eta lada.
Mun Rice anjeun heubeul Than 1 Poé ... sarta geus ngawangun kana clumps dina kulkas, tuang a minyak nabati saeutik onto ramo anjeun sarta dianggo ngaliwatan pikeun misahkeun éta clumps deui kana séréal. trik ieu jalan gede pikeun nasi goreng!