The Bellini mangrupakeun sparkling cocktail anggur populér tur cara sampurna sangkan anjeun anggur paporit peachy saeutik. resep pisan gampang jeung inuman nu geus loba fun babagi.
Carita balik Bellini téh maksudna dijieun dina 1930-an atawa 40an di Harry urang Bar di Venice, Italia ku palayan bar Giuseppe Cipriani. Ieu dingaranan pelukis Renaissance Italia, Giovanni Bellini.
Asalna, éta Bellini dipaké sparkling anggur Italia, utamana Prosecco , sarta eta masih dilakukeun ku cara nu di Italia. Nguap, mangka mindeng dijieun kalayan Champagne, sanajan ampir sagala anggur sparkling bakal ngalakukeun.
Tip: Anjeun bakal mindeng manggihan yén Prosecco waragad kirang ti Champagne, jadi Anjeun tiasa leres ka Bellini aslina bari nyimpen sababaraha bucks .
The Bellini mangrupakeun inuman populér pikeun brunch tur lamun hoyong anu saeutik leuwih polos, coba éta Baby Bellini .
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 ons jus peach (atawa puree, nectar)
- 4 ons sparkling anggur ( Prosecco atanapi Champagne )
Kumaha Jieun Éta
- Tuang di jus peach kana suling Champagne .
- Lalaunan luhur kalawan anggur sparkling.
5 Tips Peachy pikeun Nyieun hiji Great Bellini
Lamun datang ka bahan peach, Anjeun gaduh sababaraha pilihan. jus peach bakal jadi pilihan kahiji, sanajan lamun teu bisa manggihan yén, abdi bakal nyarankeun nectar peach. nectar nu geus sadia di loba grocers sarta bisa mindeng kapanggih dina Barisan jus.
Paké peaches seger mun mungkin. Salila usum peach, taya alesan pikeun meuli produk peach rangkep jeung anjeun bisa ngarasakeun Bellinis freshest mangsa maranéhanana sababaraha bulan usum panas (bulan Juni ngaliwatan Agustus téh pangalusna).
Pikeun hiji pulas menarik, milih pilihan variétas peach sarta ngagabungkeun kana hiji jus atanapi puree.
Ulah poho pikeun ngahemat sababaraha keureut pikeun garnish a. Boh motong sesela di unggal nyiksikan jeung beristirahat aranjeunna dina pasisian unggal kaca atawa leupaskeun nyiksikan a jero suling jeung tuang inuman nu di luhur.
Lamun milih pikeun pilihan kadua, gancang dunk unggal nyiksikan dina jeruk nipis pikeun nyegah tina Browning na Tos kana freezer pikeun hiji atawa dua jam. Tetep buah tina katirisan babarengan, nempatkeun eta dina lapisan tunggal dina piring atawa datar sejen. Nalika éta waktu Bellini, anjeun bakal boga buah beku tetep inuman Anjeun tiis kalawan henteu éncér.
Jus peach tawar téh gampang. Upami Anjeun gaduh hiji juicer listrik , cukup ku nyiksikan jeung liang peaches anjeun sarta ngolah kana jus. Pastikeun pikeun nyabut pit kahiji, sanajan anjeun bisa ninggalkeun kulit sakumaha anu kasebut plant. Ieu ogé mangrupakeun ide nu sae pikeun galur jus ka pastikeun inuman anjeun bébas tina sakumpulan.
Ngagaduhan Blénder a? Ngadamel puree peach. Éta ogé pisan gampang nyieun hiji puree peach seger betah tur sagala bener kudu mangrupakeun Blénder atawa kadaharan processor. Deui, nyeuseuh, pit, sarta nyiksikan peaches anjeun, lajeng nyampur aranjeunna nepi nepi ka rata. Mun anjeun resep, nambahan sendok hiji tiap gula jeung lemon jus pikeun ningkatkeun pidangan rasa nu. Pastikeun galur puree Anjeun ngaleupaskeun sagala bit ageung buah.
Nyimpen puree anjeun atanapi jus. Sacara umum, peach homemade Anjeun puree atanapi jus kedah alus dina kulkas nepi ka hiji minggu dina wadah well-disegel, utamana lamun nambahan hiji dash tina jeruk nipis meta salaku pangawét a .
Schnapps peach? Anjeun kacida bisa ngaliwatan sakabéh bahan peach sejen tur saukur tuang shot of schnapps peach kana kaca anjeun. Bakal nyieun Bellinis Anjeun saeutik kuat ti dimaksudkeun, tapi éta kénéh hampang jeung anjeun pasti bakal boga masalah nyungsi schnapps.
Kumaha Strong Nyaeta Bellini?
The Bellini nyaéta sarupaning inuman brunch hébat sabab éta lampu dina alkohol . Ieu bener henteu kuat ti kaca rata anggur sparkling, sanajan saeutik kirang kusabab jus peach. Rata-rata, kalawan 11 persen ABV Prosecco, nu Bellini weighs di di 7 persen ABV (14 buktina) .
Ayeuna, lamun milih pikeun schnapps (rata 24 persén ABV), nu ditéang dina ngeunaan 15 persén ABV (30 buktina). Éta tetep dina pisan hampang di ngabandingkeun kana cocktails lianna.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 115 |
| total Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 6 mg |
| karbohidrat | 8 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 1 g |