Kalayan resep ieu, anjeun tiasa gaduh engkol roll rasa dina fraksi waktu! Ieu flavorful "unstuffed engkol" mangrupakeun simmered sapi taneuh jeung engkol kombinasi dijieun kalayan sapi lean taneuh, tomat, sareng engkol. Mun anjeun resep engkol gulungan tapi ulah resep karya prep, piring téh pikeun anjeun!
The kayu manis jeung pala dina resep nambahkeun hiji pikaresepeun, rasa rada aheng, tapi maranéhna teu penting. Mun anjeun teu yakin lamun hoyong ka rempah, ninggalkeun aranjeunna kaluar atawa tambahkeun jumlah leutik.
Lamun remen nyieun ieu lengkep hiji-pot hidangan, tambahkeun cangkir béas bodas panjang-ira jeung 1 1/2 gelas cai atawa stock mun skillet nu babarengan jeung engkol jeung simmer sakumaha diarahkeun dugi kol na béas nu lembut.
engkol Savoy mangrupa pilihan sejen pikeun casserole ieu. Bari éta milder dina rasa ti engkol héjo, duanana rupa engkol bisa dipaké bulak di paling resep.
Ngawula ka ieu gampang piring skillet engkol jeung béas atawa kentang sarta salad tossed . Biskuit atawa crusty gulungan bakal jadi unggulan jeung piring ogé. Lamun nuju di handap diet low-carb, ngawula deui kalayan kembang engkol mashed atanapi zucchini atanapi panas squash mi .
casserole Ieu ramah-freezer, teuing! Tempo paréntah resep kumaha freeze na reheat piring nu.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 séndok minyak zaitun
- 1 1/2 ka 2 pon lean sapi taneuh
- 1 cup dicincang bawang
- 1 cengkeh bawang bodas, minced
- 1 sirah engkol (leutik, dicincang)
- 2 (14.5 oz) kaléng tomat diced
- 1 tiasa (8 ons) saos tomat
- 1 séndok cuka cider (atawa anggur cuka)
- 1 séndok uyah halal
- 1/2 séndok cabe hideung taneuh
- Pilihan: 1/2 séndok taneuh
- kayu manis
- Pilihan: ciwit pala
Kumaha Jieun Éta
- Panas minyak zaitun dina panci ageung atanapi oven Walanda leuwih panas sedeng. Nambah sapi taneuh jeung bawang jeung masak dugi sapi nu geus euweuh pink jeung bawang nyaéta lembut.
- Nambahkeun bodas tur nuluykeun masak pikeun 1 menit deui.
- Tambahkeun kol dicincang, tomat, saos tomat, cuka, asin, lada, jeung kayu manis jeung pala, upami ngagunakeun. Bawa ka kulub a. Ngurangan panas ka low, nutupan loyang, jeung simmer keur 20 nepi ka 30 menit, atawa dugi engkol nya lembut.
Parentah freezer: Mindahkeun kol asak tur campuran daging sapi ka casserole enteng greased atanapi disposable aluminium baking piring. Panutup piring nu pageuh kalayan foil jeung freeze eta nepi ka 3 bulan. Defrost eta dina sapeuting kulkas. Panggang dina casserole katutup dina preheated 350 F oven salila kira 25 nepi ka 30 menit, atawa dugi casserole nyaeta panas tur bubbling.
variasi
- Canned tomat stewed ngadamel ngagantian alus keur tomat diced. tomat Stewed anu sliced kana cingcin sarta bisa ngawengku sababaraha seledri, bawang, sarta seasonings lianna. Lamun make tomat stewed, masihan eta rendang kasar atanapi dadu aranjeunna sateuacan Anjeun nambahkeun eta piring teh.
- Pikeun rasa tomat kandel sarta richer, ngaganti nu saos tomat ku (10 3/4 oz) bisa tina sup tomat.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 337 |
| total Fat | 14 g |
| jenuh Fat | 5 g |
| jenuh Fat | 6 g |
| kolesterol | 88 mg |
| natrium | 417 mg |
| karbohidrat | 22 g |
| Serat dietary | 6 g |
| protéin | 33 g |