Perico mangrupakeun sarapan Venezuelan piring gurih tina endog scrambled seasoned jeung bawang sauteed, tomat, jeung peppers. Hayu urang mindeng dilayanan jero arepas , a McMuffin endog Venezuelan of sorts.
Mun anjeun teu hoyong ngadamel arepas, ngawula kalawan jagong atanapi poppyseed muffins, muffins Inggris atanapi multigrain atawa sakabeh roti bakar gandum. Hiji sisi Bacon atawa sosis, kawas kalawan sagala piring endog, ngajadikeun hiji tambahan nice pikeun sarapan sabtu minggu atanapi brunch.
Perico hartina parakeet dina basa Inggris. Sababaraha percanten nami keur piring asalna tina presentasi warni na tina beureum dina tomat, jeung héjo dina lada jeung konéng tina endog. Perico dijieun paling sering di imah, sarta unggal kulawarga boga versi sorangan eta diaku pangalusna, sarupa jeung omelets di AS
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 4 nepi ka 6 endog
- 3 séndok krim
- 2 sendok mantega
- minyak nabati 1 séndok
- 1 bawang sedeng, dicincang halus
- 1 tomat sedeng, dicincang halus
- 1 cabé héjo, dicincang halus (pilihan)
- Uyah jeung cabé secukupnya
Kumaha Jieun Éta
- Whisk endog bareng jeung krim teh. Sisihkan.
- Ngalembereh mentega jeung minyak anu dina skillet nonstick badag.
- Tambahkeun bawang dicincang ka pan jeung tumis leuwih panas sedeng dugi aranjeunna tembus.
- Tambahkeun tomat jeung cabé héjo jeung masak leuwih panas sedeng nepi ka lemes, 8 nepi ka 10 menit.
- Tuang endog sarta campuran krim kana skillet jeung masak gently, aduk aranjeunna enteng tur flipping aranjeunna sabab masak.
- Masak endog ka doneness dipikahoyong jeung usum kalawan uyah jeung cabé rasa.
- Ngawula ka haneut kalawan arepas atawa pilihan roti lianna.
variasi
Resep ieu campuran tradisional endog, tomat, bawang na peppers héjo asak dina mentega. Anjeun tiasa ngarobah up campuran ieu ku sababaraha cara.
Sababaraha Venezuelans resep scallions atawa bawang beureum keur bawang konéng atawa bodas, sarta eta bisa dijieun kalawan bule endog ngan lamun hayang nongton asupan endog anjeun.
tambahan ngeunah kaasup bawang bodas, cabe lada panas, lada rawit, ham, sarta Bacon. Éta mana ka tingkat anyar sakabeh kalayan kéju dilebur atanapi grated di luhur. Ngawula ku nyiksikan tina kéju di sisi atawa topped kalawan tomat dicincang. Atawa garnish kalawan keureut tina alpukat boh dina piring atawa jero hiji arepa "sandwich". Kacang Hideung masangkeun ogé kalawan perico, utamana lamun eta keur dilayanan pikeun brunch.
Lamun éta brunch, Venezuelans mindeng bilas eta handap kalawan bir a. Marys katurunan atawa mimosas salawasna nyieun brunch hiji kasempetan.
Na tangtu, boga espresso upami Anjeun hoyong buka sagemblengna otentik Venezuelan. Upami teu kitu, inuman cappuccino atanapi manggang favorit anjeun poék.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 157 |
| total Fat | 13 g |
| jenuh Fat | 5 g |
| jenuh Fat | 5 g |
| kolesterol | 158 mg |
| natrium | 109 mg |
| karbohidrat | 6 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 6 g |